由生物發酵產業協會主辦，上海信世展覽服務有限公司承辦的“2017第五屆上海國際生物發酵產品與技術裝備展覽會”于2017年10月25-27日在上海新國際博覽中心召開！本次展會來自30多個國家和地區500多家優質展商，26，000平方米展示面積，30，000名專業觀眾，超過120位行業大咖、專家匯聚于此，致力于生物發酵全產業鏈行業盛會！參觀咨詢：18516018928汪成
同期將舉辦十多場行業論壇，為帶來新政策解讀、技術難題一站式解決方案。
第二屆飼料發酵技術與產品創新論壇
主辦：生物發酵產業協會、上海市飼料獸藥行業協會
會議時間：2017年10月25日（全天）
地點：N1館現場會議室
時間 | 議題 | 發言人 | 單位/職位 |
09:30-10:00 | 簽到 |
10:00-10:30 | 領導致辭 | 石維忱 | 生物發酵產業協會 |
10:30-11:00 | 致辭 | 成國祥 | 上海飼料獸藥行業協會會長 |
11:00-11:30 | 發酵飼料發展現狀與關鍵點控制 | 張鐵鷹 | 飼料安全與生物技術專業委員會委員 農業科學院北京畜牧獸醫研究所
研究員 |
11:30-12:00 | 發酵技術在飼料中應用及研究進展 | 方華 | 上海源耀生物股份有限公司研發總監 |
12:00-13:30 | 午餐 |
13:30-13:55 | 新型功能性益生菌生產工藝研究及探索 | 唐萬 | 浙江工業大學 教授 |
13:55-14:20 | 新形勢下生物技術在飼料上的研究與應用 | 鐘誠 | 上海國龍生物技術集團有限公司博士 |
14:20-14:45 | 生物發酵飼料及微生物添加劑行業發展現狀 | 李軍訓 | 生力源副總博士 |
14:45-15:10 | L-蛋氨酸的價值評價 | 國春燕 | 希捷集團 |
15:10-15:35 | 生物發酵制品抗菌肽及在畜牧生產中的應用 | 陸克文 | 上海邦成生物工程有限公司博士 |
15:35-16:00 | 低聚半乳糖產生菌的篩選及條件優化 | 竺勝權 | 浙江工業大學 博士 |
16:00-16:25 | 奧諾流化床干燥與造粒技術在生物發酵清潔生產中的應用 | 趙強 | 副總經理 |
會議咨詢電話：13701848858 許剛 |
2017食品營養與健康高峰論壇
會議主題：“營養健康綠色安全”
主辦單位：上海食品學會、上海食品安全委員會、上海信世展覽服務有限公司
會議時間：2017年10月25日（上午）
地點：上海新國際博覽中心N1M40會議室
時間 | 議題 | 演講嘉賓 | 職位 |
9:30-9：50 | 議題待定 | 協會領導 | 生物發酵產業協會 |
9:50-10:20 | 風險控制在食品安全中的應用 | 顧振華 | 上海食品藥品監督管理局 原局長 |
10:20-10:50 | 保健食品植物性原料中有害物質的分析與控制 | 馬志英 | 上海市食品學會食品安全專業委員會主任 |
10：50-11:00 | 互動提問 | 王錫昌 | 上海市食品學會 |
11:00-11:30 | 保健食品管理的相關法規解讀 | 姜培診 | 上海市食品安全工作聯合會 |
11:30-12:00 | 冷殺菌技術在乳品加工中的應用 | 龔廣予 | 光明乳業技術中心究研所副主任 |
會議咨詢電話：13661911763 金麗萍 |
2017食品飲料智能制造與創新論壇
主辦：食品飲料工程、亞洲控制工程、上海信世展覽服務有限公司
會議時間：2017年10月25日（全天）
地點：上海新國際博覽中心N3M43會議室
時間 | 議題 | 發言人 | 單位/職位 |
09:30-10:00 | 簽到 |
10:00-10:30 | 從發酵技術看食品智能制造2025 | 石維忱 | 生物發酵產業協會 |
10:30-11:00 | 食品安全與食品造假脆弱性評估 | 馮晨晨 | 普華永道集團（PWC）食品行業誠信服務經理 |
11:00-11:30 | ABB Ability–食品飲料行業的數字化升級選擇 | 林立 | 高級主任工程師 ABB工業自動化集團 |
11:30-12:00 | 發酵過程節能技術介紹 | 陶慧 | 上海本優機械技術總監 |
12:00-13:30 | 午餐 |
13:30-14:00 | 功能發酵食品的發展趨勢 | 夏小樂 | 江南大學 教授 |
14:00-14:30 | 乳制品企業生產信息管理與合規 | 高正春 | Rockwell Automation羅克韋爾快速消費品行業技術支持負責人 |
14:30-15:00 | 傳統飲料行業的智能化實踐 | 何成兵 | 旺旺集團 生產運營處 處長 |
15:00-15:30 | 智能飲料工廠和智慧裝備管理 | 王嵩 | ALFALAVAL阿法拉伐食品與水處理事業部離心機業務部經理 |
15:30-16:00 | 食品飲料工程的工藝節能與減排 | 林云 | 青島啤酒上海分公司設備部，高級工程師 |
會議咨詢電話：13701848858 許剛 |
第三屆國際發酵培養基應用與發展技術論壇
主辦：生物發酵產業協會
承辦：樂斯福發酵營養元Procelys、上海生物發酵展組委會
會議時間：2017年10月26日（全天）
地點：上海新國際博覽中心N2M42會議室
時間 | 議題 | 發言人 | 單位/職位 |
09:30-10:00 | 簽到 |
10:00-10:10 | 領導致辭 | 石維忱 | 生物發酵產業協會 |
10:10-10:15 | 歡迎詞 | Jean-Philippe Poulin-浦建菲 | 樂斯福集團CEO |
10:15-10:45 | 全球發酵氮源發展趨勢Global Trend of Fermentation Nutrients | Jerome Grislain, Procelys General Manager | 樂斯福發酵營養元總經理 |
10:45-11:15 | 工業微生物氮源的特點及定制 | 劉新利教授 | 齊魯工業大學生物工程學院教授 |
11:15-11:45 | 酵母氮源在微生物細胞培養過程中的代謝機理與發酵工藝優化研究 | 王澤建 | 華東理工大學副教授 |
12:00-13:30 | 午餐 |
14:00-14:30 | 營養化學品的生物制造 | 李江華 | 江南大學 教授 |
14:30-15:00 | Procelys YE applications for bioingredients production樂斯福酵母提取物在生物原料發酵中的應用 | Dr. Alain Sourabie, Global Technical Manager, | 樂思福全球技術經理 |
15:00-15:30 | 酵素培養基（原料）與菌種選擇對產品活性成分影響 | 黃繼紅 | 河南工業大學 教授 |
15:30-16:00 | 發酵培養基優化技術與應用案例 | 郭美錦 | 華東理工大學 教授 |
16:00 | 會議結束 |
會議咨詢電話：18602163857 華濤 |
2017國際生物制藥峰會
主辦：國際科技促進會
承辦：上海生物發酵展組委會
會議時間：2017年10月26日（全天）
地點：上海新國際博覽中心N3M43會議室
時間 | 議題 | 發言人 | 職位 |
9：30--9:55 | 細菌耐藥性發展與抗耐藥菌藥物研發 | 陳代杰 | 教授 現任上海交通大學長聘特聘教授，上海交通大學藥學院“抗耐藥菌新藥發現與機制研究”實驗室主任；兼任上海醫藥工業研究院研究員。 |
9:55-10:20 | 動物細胞培養過程及其生物反應器優化放大關鍵技術 | 譚文松 | 教授 華東理工大學 |
10:20-10:45 | 基因工程在抗生素研究中取得的成就與面臨的挑戰 | 洪文榮 | 博士、高級工程師、福州大學教授 |
10:45-11:10 | 新一代基因工程抗體藥物的設計與研發 | 應天雷 | 博士生導師、抗體工程與新藥研發課題組組長 復旦大學基礎醫學院 |
11:10-11:40 | 在線活細胞密度監測系統 | 王 濤 | 產品專家 瑞士哈美頓博納圖斯股份公司上海代表處 |
11:40-12：00 | 膠原蛋白生物材料的計算設計 | 許菲 | 江南大學生物工程學院教授 |
12:00-13:30 | 午餐休息 |
13:30-14:00 | 議題待定 | 朱建偉 | 教授 上海交通大學藥學院 |
14:00-14:30 | 用于抗生素替代的肽類抗菌活性物質的應用前景分析 | 何增國 | 教授、博導、首席科學家 海洋大學醫藥學院 |
14:30-15:00 | 結合培養基優化開發抗體高生產工藝 | 陳建新 | 首席執行官 上海德思特力生物技術有限公司 |
15:00-15:30 | 尾氣質譜儀在生物發酵中的應用 | 劉倩 | 產品經理 上海舜宇恒平科學儀器有限公司 |
15:30-16:00 | 生物技術藥物質量控制研究（暫定） | 饒春明 | 主任、研究員 食品藥品檢定研究院生檢所重組藥物室 |
16:00-16:20 | 新型節能發酵罐設計探討和展望 | 陸寧洲 | 寧波星邦生化設備有限公司副總 |
會議咨詢電話：13701848858 許剛 |
2017全國生物發酵行業重點項目推介會會議議程
時間：2017年10月25日14:00-17:00
地點：上海新國際會展中心二樓會議室（N2館M42）
主持人：生物發酵產業協會：莫小曼
時間 | 內容 | 報告人 |
14:00-14:20 | 發酵法生產嘧啶核苷 | 謝希賢 教授 天津科技大學生物工程學院 |
14:20-14:40 | 棒桿菌合成谷氨酸鏈高值氨基酸 | 饒志明 副院長/教授 江南大學生物工程學院 |
14:40-15:00 | 特種酵母菌株精準構制及產業化應用 | 鮑曉明 教授 齊魯工業大學生物工程學院 |
15:00-15:20 | 富硒益生菌制備技術 | 王鳳寰 副院長/副教授 北京工商大學食品學院 |
15:20-15:40 | 微流控微液滴恒化器（MMC）產品開發與應用進展 | 王立言 博士 清華大學無錫應用技術研究院 生物育種研究中心 |
15:40-16:00 | 基于合成生物學的人參皂苷、甜菊糖苷等萜類化合物發酵生產技術 | 任燕 高級工程師 中科院上海植物生理生態研究所 |
16:00-16:20 | 近紅外技術在發酵液快速質量分析中的應用 | 房巖強 經理 福斯糧油事業部 |
備注：1.每個重點項目介紹20分鐘左右，其后現場互動交流。 會議咨詢電話：15311497295 盧濤 |
2017年全國淀粉糖、多元醇產業創新發展高峰論壇
論壇時間：2017年10月26日
論壇地點：上海新國際博覽中心會議室N1M40
主辦單位：生物發酵產業協會淀粉糖分會
生物發酵產業協會多元醇分會
協辦單位：上海兆光生物工程設計研究院
大會：生物發酵產業協會理事長：石維忱
主持人：生物發酵產業協會淀粉糖分會常務副理事長兼：李建軍
2017年10月26日 |
地點： | 上海新國際展覽中心 會議室 |
8:30- 9:20 | 簽到 |
9:20-9:30 | 大會致辭 生物發酵產業協會理事長 石維忱 |
9:30-10:00 | 全球淀粉糖行業的發展趨勢與新應用 劉軍/執行總裁/嘉吉淀粉及淀粉糖 |
10:00 - 10:30 | 新分離技術的研究及在淀粉糖、多元醇產業中的應用。 上海兆光生物工程設計研究院 院長王兆光 |
10:30– 10:50 | 我國淀粉糖、多元醇領域新產業政策、發展趨勢。 生物發酵產業協會淀粉糖分會、多元醇分會理事長杜軍 |
10:50 - 11:10 | 國際酶制劑在淀粉深加工中應用體系現狀與發展趨勢。 杜邦前首席科學家 李勉博士 |
11:10-11:30 | 流程工業中智能制造平臺建設促進企業創新體系發展 浙江大學 ，楊健教授 |
11:30-11:50 | 我們的SSMB之路 上海兆光色譜分離技術有限公司蔡復禮 |
11:50-12:05 | 蒸發設備的蒸汽消耗的剖析 江蘇嘉泰蒸發結晶設備有限公司 樹曉榮 董事長 |
12:05-12:20 | 發酵行業廢水處理技術探討 山東本源環境科技有限公司 謝昕 總工程師 |
會議咨詢電話：15311497295 盧濤 |
2017第二屆生物基材料研究應用與發展趨勢研討會會議議程
時間：2017年10月26日14:00-16:30
地點：上海新國際會展中心一樓會議室（N1館M40）
主持人：生物發酵產業協會：莫小曼
時間 | 內容 | 報告人 |
14:00-14:30 | 生物纖維素的定向合成及其應用 | 賈士儒 教授 天津科技大學生物工程學院 |
14:30-15:00 | 生物基高分子合成材料工作進展 | 郭凱 院長/教授 南京工業大學生物與制藥工程學院 |
15:00-15:30 | 生物基材料PBS單體丁二酸的生物制備技術 | 吳輝 副主任/副教授 華東理工大學輕工業生物基 材料工程重點實驗室 |
15:30-16:00 | 膠原蛋白生物材料的計算設計 | 許菲 教授/博士生導師、國家青年千人 江南大學生物工程學院 |
16:00-16:30 | 熱帶假絲酵母轉化油脂煉制長鏈二元酸研究 | 汪俊卿 副教授 齊魯工業大學生物工程學院 |
會議咨詢電話：15311497295 盧濤 |