實地探訪通州八里橋市場：近日，全國蔬菜價格普遍上漲引發廣泛關注，當前糧食生產保供情況如何？
記者第1時間來到八里橋市場，看到糧油庫存充裕，市場供應充足，價格穩定。
記者通過走訪商戶了解到，糧油廳每天的銷售高峰是在早晨九點以前，近幾天中午和下午仍會有絡繹不絕的顧客前來選購，而且相對大宗的訂單有所增加。
上午十一點，糧油大廳里的商戶們還在忙著卸車上貨，單從貨架擺放看，每家都貨量充足，各類糧食作物根據種類和產地的不同整齊擺放。商家表示雖然銷量上去了，但也希望消費者可以理性購買，不要浪費。
實際上糧油食品的保質期基本在6個月到12個月不等，如果百姓家中沒有貯藏系統很難糧油食品的口感。
根據家庭需求少量存儲即可，這樣既可以調節淡旺季也可以減輕市場的壓力。
此外，糧食作物屬于季節性采購，全年均衡投放市場，所以相對有一定的市場調節因素。
八里橋市場總經理宋眀蔚：
八里橋市場是國家 級的公益性，大型批發市場，它的保供穩物價的功能是強大的，這個老百姓盡管放心我們有充足的貨源，有強大的調度能力來市場供應，從目前的情況看，糧食的價格也是穩中有降的，因為我們現在正是糧食的收獲期，大量的新糧上市，價格是趨穩趨緩的，大家應該盡管放心。
記者從八里橋市場了解到，目前，市場儲備充足，可供應北京城市副中心及周邊地區300多萬人口的日常需求，糧油廳現場儲備超過1000噸，場外存儲遠大于這個數量，總量夠北京城市副中心及周邊地區市民吃一年。