今天凌晨1點，記者在八里橋批發市場冬儲大白菜的批發區看到，批發區已經進入到一天中忙碌的時刻，批發白菜的商戶已全部就緒到位，正拉著一車車的白菜往外送。本周將進入到立冬這個節氣，冬儲大白菜也將迎來一波新的銷售高峰。
今天凌晨1點，記者在八里橋批發市場冬儲大白菜的批發區看到，批發區已經進入到一天中忙碌的時刻，批發白菜的商戶已全部就緒到位，正拉著一車車的白菜往外送。本周將進入到立冬這個節氣，冬儲大白菜也將迎來一波新的銷售高峰。
冬儲大白菜一直以來都是北方家庭過冬的必備品，隨著物流行業的發展和市場產品的升級，百姓購買大白菜的品種選擇也越來越多，記者從現場了解到，目前上市的一批大白菜基本都產自唐山玉田，是適合北方冬季儲存的品種。
同時，今年受天氣和疫情影響，冬儲菜價格開局走勢偏高，上周黃心白菜批發價一度飆升到1塊6左右。但隨著多地大白菜成熟，冬儲白菜品種爭相上市，價格已經基本平穩，今天凌晨大白菜的批發價格基本穩定在了1元左右，不同產地和品種的大白菜價格起伏也并不大。
在八里橋批發市場，已經專注經營大白菜批發多年的閆海嬌一家，每天的銷量基本都在一萬斤左右，以她的多年從業經驗看，市場并不會出現網傳的“菜荒”現象。
菜商閆海嬌說：“等到冬天，就是湖北大白菜上市的時候了，是純黃心的。市場有白菜，天天咱們都干這個的，哪有白菜咱們也都知道。”
冬儲菜的上市已經逐漸進入到高峰期，八里橋市場作為京津冀菜品流通的一個樞紐，已經做好了承接大批量冬儲菜上市的準備。
八里橋市場果菜區負責人胡光陸介紹：大批量冬儲菜包括白菜、土豆還有蔥頭，白菜市場每天能供50000公斤，蔥頭是25000公斤，土豆是70000公斤以上。保民生穩物價，市場也采取了一些有效措施，能充足供應。
此外，多家超市負責人告訴記者，根據商務部近日印發的《關于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價工作的通知》，企業均加大了貨源儲備，目前各類生活必需品供應充足，市民無需擔心，也無需搶 購。