日前,國家農業農村部公布了2020-2021年度神農中華農業科技獎的表彰名單。其中,由天邦食品股份有限公司(以下簡稱天邦股份)和浙江大學等單位共同申報的《優質豬肉生產的飼料營養關鍵技術研發及應用》榮獲一等獎。
日前,國家農業農村部公布了2020-2021年度神農中華農業科技獎的表彰名單。其中,由天邦食品股份有限公司(以下簡稱天邦股份)和浙江大學等單位共同申報的《優質豬肉生產的飼料營養關鍵技術研發及應用》榮獲一等獎。
此次申報的《優質豬肉生產的飼料營養關鍵技術研發及應用》,主要是針對我國目前豬肉肌內脂肪和風味物質含量偏低,肉色和系水力欠佳等難題,提供了有效的解決方案。該項目解析了優良肉質性狀形成的關鍵基因和調控機制,建立了優質豬肉生產的飼料營養調控技術體系,顯著改善了豬肉的色、香、味,包括優化豬肉的嫩度及系水力、肌苷酸等風味物質含量等,成果整體達到國際先進水平。
神農中華農業科技獎是面向全國農業行業的唯 一綜合性科學技術獎,2006年1月經農業部、科技部批準設立,是原農業部科技進步獎的繼承和延伸。而此次獲獎的天邦研究院,則立志成為世界前沿及技術驅動性的現代農牧食品企業研發機構。目前,天邦研究院與中農、南農、浙大、云南師大、江南大學等展開深入合作,共同設立研究機構或聯合開發,構建強大的研發能力。成立至今,擁有有效專利上百件,為產業研發構筑了健康安全壁壘。
現如今,天邦股份以消費者需求為核心出發點,發揮技術優勢,深耕優質豬肉生產研發,持續優化產業鏈布局,不斷加快豬肉產品從源頭到餐桌的進程。