新春農產品第大展覽會,
2013上海首屆禽交會將于3月17日到19日在上海光大會展中心舉行。此次展覽會由上海市家禽行業協會、廣西玉林水產畜牧業協會主辦,得到了畜牧業協會禽業分會等單位的大力支持,上海鈞澤展覽有限公司承辦,上海旰園家禽養殖專業合作社全程贊助。
據悉,這次在“速成雞”風波后,國內舉行的首次禽類業盛會。全國有100多家禽婁龍頭企業和行業仂會攜帶上千個優質禽品,從全國各地趕到大上海參加此次采購交易會。上海及長三角地區有上百家禽類采購商,餐飲業單位和企業食堂,以及標準菜場,被邀請參加采購交易活動。有業內人士坦言,這是從根本上扭轉禽類產業發展,難以跨大步的小利態勢,傳遞許多令人振奮的有利信息。
據了觶,為了在展覽期間,讓參加交易活動的采購島和展覽商掌握各地禽類業發展的情況。感受各地優質禽類品質改良的趨勢,以適應各地居民小斷變化了的品嘗口味,主辦萬經過反復調研,在展會期間,策劃推出了這梢富有展覽特色。攬動采購商心態的獨特活動“百雞宴”。全程操辦這活動的上海家禽業協會副會長、上海旺園家禽養殖專業合作襯理事長陳印權坦言全國100家家禽企業,選送100只優質雞,在上海這座國際化大都市烹飪出100道各具特色的百雞宴“,這本身就是在展覽會上的一道優美風景線,相信定會吸引大眾的”眼球“。
它也從個側而反映了上海國際大都市海納百川的胸懷,以及此次禽博會的高端理念。他說我們旺園合作社代表上海,將選送的禽產品,運用拿手的技藝,烹飪質的”雞品“,力爭獲得頭道獎牌,為上海爭光。
上海市家禽行業協會陳家棟表示;農展會很多,能在專業性很強的禽類交易會上,成功舉辦百雞宴”,計上海市民免費品嘗,并評判各地禽類的優勢程度,對于禽業發展,很有啟示作用。相信參展商會都將卯足力氣,辦好展覽,燒出好菜,計能挑剔的上海市民感覺到,優質雞品還很多。