今年畜博會開設了畜產品展區，展區設在N館，展區展示了各種各樣畜產品美食，眾多觀眾爭相品嘗美食，場面紅火熱鬧。記者隨機采訪了一些該展區參展企業，包括黑驢王子、陽信億利源清真肉類有限公司、福安集團山東省陽信縣福安清真肉類有限公司等。
黑驢王子是東阿阿膠全資子公司，是東阿天龍食品有限公司的品牌，產品包括生鮮驢肉、鹵制的驢肉熟食（包括散裝和禮盒）以及一些休閑食品等。公司本次參展將上述產品都帶來展示了。據東阿天龍食品有限公司總經理王桂芳介紹，截至目前，銷售規模的是生鮮驢肉。目前，生鮮驢肉進行精細化分割，并配備保鮮包裝。
“目前，我們正在和京東洽談，合作生鮮驢肉的供應，通過電子商務進一步促進生鮮驢肉的銷售。另外，鹵制的驢肉熟食系列未來將成為公司的主打產品。”王桂芳告訴記者。
王桂芳介紹，控制活驢，發展驢肉產業是東阿阿膠產業戰略的一項重要內容。截至目前，國內毛驢屠宰標準是由東阿阿膠主導建立的，未來還將建立驢肉的精細化分割標準。
談到本次參展的目的，王桂芳充滿信心地告訴記者，“，希望通過展會打響黑驢王子這個品牌。第二，通過帶來多種多樣的產品，希望獲得更全面的產品反饋。例如，目前驢肉包子是主打產品之一，希望通過來自不同地域的客戶的品嘗，了解到北方、南方、沿海、內陸、東部、西部等不同地域的口味。將已有的產品拿到畜博會上作市場檢驗，為以后優化產品結構、清晰產品規劃打下基礎。今后公司的產品方向是聚焦口碑、高端和規模產品。”
另外，王桂芳還興致勃勃地為記者介紹黑驢王子品牌名稱的由來。首先，黑是源于東阿黑毛驢這個地理標志畜種，該驢品種皮厚、肉重，是毛驢的優良品種。同時，用東阿黑毛驢的驢皮熬制的阿膠滋陰，產出的驢肉營養豐富，有益于人體健康。其次，王子代表著尊貴的身份即驢中貴族和驢齡管理，其中，驢中貴族代表優良的毛驢品種即東阿黑毛驢，驢齡管理指驢齡為2年半~3年的驢肉口感，由于東阿阿膠是規模化養殖，可以充分實現驢齡管理，及時出欄，肉質鮮嫩可口。綜上理由，黑驢王子當之無愧！
黑驢王子展臺
陽信億利源清真肉類有限公司本次畜博會帶來了豐富的牛肉類制品，包括手抓牛肉、醬牛肉、醬牛骨、東坡牛扒等。公司產品定位是雪花牛肉，同時擁有自己的養殖基地。在養殖基地，牛兒們喝溫水、做按摩，好不愜意！由于肉牛生長周期長，科學飼喂和照料，可以產出肥瘦相間的雪花牛牛肉。
“我們這次參加畜博會，希望通過推廣陽信牛肉品牌，打出度！下一步，公司將會系統籌劃，推出一系列發展項目，進一步打響品牌。“該公司銷售經理張巖芳告訴記者。
福安集團山東省陽信縣福安清真肉類有限公司本次畜博會主打富硒牛肉、牛肉盒子、牛肉類熟食。該公司采用集牧草、養殖、屠宰、加工、餐飲一條龍的全產業鏈發展模式。硒有提高人體免疫機能、、保護肝臟、抗氧化及延緩衰老、參與糖尿病的治療、保護修復細胞、保護眼睛、提高紅細胞的抗氧能力、解毒防毒抗污染等功效，因此，富硒牛肉同樣對人體健康有益。“展會清真食品比較少，一些參展的回族觀眾能選擇的餐飲有限，我們希望在展會過程中為回族同胞提供美味的清真食品。”公司經理楊金迪介紹。
福安集團以發展現代畜牧業為目標，以科技創新、機制創新為切入點，積極探索現代農業的發展空間，根據國家倡導的走循環經濟道路的總體方針政策，在經濟轉型中實施種養結合、整體推進，帶動和幫助農民增收及社會就業。同時，通過全產業鏈發展食品安全，公司和政府機構共同檢測監測，進行監督，每一塊兒肉都合格。楊金迪告訴記者，以后將重點開發牛肉熟食，促進產品深加工。