山東鑫澤孔雀養殖基地的孔雀養殖場山東特種養殖網多年專業從事孔雀飼養、繁育、孵化、推廣、回收、商品加工、出口等工作。中現擁有一年、兩年、三年齡以上的種孔雀8000多只只，目前的存欄量為山東。養殖藍孔雀是星火計劃，已被國家林業局確定為特禽產業化經營項目。養殖藍孔雀投資少、快、容易養、效益高。藍孔雀養殖是其它常規養殖業經濟效益所無法相比的
孔雀是國家鼓勵養殖的集觀賞、食用、保健于一身的養殖珍禽。孔雀肉是高蛋白低脂肪低膽固醇的野味珍品，營養價值高，肉味鮮美，有“水中老鱉，禽中孔雀”之說。經現代科技證實，孔雀肉營養種類齊全，富含各種微量元素，氨基酸配比接近國際糧農組織及世界衛生組織推薦的理想模式，是優質蛋白質，肉質瘦，其脂肪、膽固醇、熱量指標均優于普通禽類獸類及淡水魚，達到美國新食品標準法規定的極瘦肉類標準。孔雀骨胳的骨鈣含量高，鈣磷比優于牛奶，與人奶鈣磷比幾乎一致，是優質補鈣營養源。
養殖技術
藍孔雀疾病防治
（一）新城疫1.癥狀發病的孔雀開始時主要表現為精神委頓，有渴感，體溫高達43℃。離群呆立，不上架，成年孔雀也不開屏，食欲降低，垂頭喪氣，羽毛松亂且喪失光澤，翅下垂，呈昏睡狀，呼吸時有啰音，孔雀群出現咳嗽、黃綠色稀便。后期有的孔雀出現走路搖擺，共濟失調。嚴重者趴臥不動，不飲不食。體溫下降，倒提時有大量酸臭液體從口中流出。
2.病變胸肌、腿肌有出血點，嚴重者呈斑狀出血，喉頭、氣管有黏稠微黃色泡沫黏液，氣管黏膜有斑點樣出血，腺胃黏膜有卡他性炎癥，腺胃乳頭有出血，淋巴結腫漲、出血，盲腸扁桃體腫大、出血。
3.診斷取發病孔雀的肝臟接種10日齡雞胚，5天后取尿囊液進行HA實驗呈陽性，并能為標準的新城疫抗血清所抑制。
4.防治
（1）免疫從10日齡起，每2個月用新城疫四系飲水3倍量免疫1次。
（2）治療首先緊急注射卵黃抗體，相隔5—7天，然后用新城疫四系倍量飲水免疫1次。
（二）組織滴蟲病：組織滴蟲病是由組織滴蟲所引起的原蟲性寄生蟲病，該病的主要特點是盲腸和肝臟形成壞死性炎癥，由于患病后該病血液循環障礙，病禽頭部呈暗黑色，所以又稱黑頭病，藍孔雀進入育成期后對于該病為敏感。目前，該病已成為孔雀養殖業的主要疾病，已經造成很大的經濟損失。
1.癥狀病孔雀表現精神不振，采食減少，羽毛蓬松，兩翅下垂，行走無力，卷縮發呆，發病初期排出帶有泡沫的淡黃色稀糞，混有血絲，中后期經常排出灰色糞便，有的下痢，惡臭。病孔雀開始體溫較高，死前體溫下降，閉眼、嗜睡。病程一般為5—15天。
2.病變病死孔雀大多為盲腸發炎和肝臟表面圓形壞死灶為主的典型病變。肝臟腫大，質脆易碎，表面有大小不一和數量不等的圓形灰白色或黃色壞死灶，小如米粒，大如綠豆，或黃豆，壞死灶中央凹陷，邊緣呈現鋸齒狀稍隆起或散在性存在或相互融合，成大片壞死區。膽囊腫大，膽汁濃稠，呈黃綠色，病變輕微的僅出現肝臟稍腫大，表面有散在的灰色針尖或環狀壞死點。肝細胞呈灶狀壞死，病變中心的肝細胞壞死和崩解，在壞死灶的外周有多量圓形或橢圓形組織滴蟲，并有數量不等的單核細胞和淋巴細胞浸潤，肝小葉中央靜脈內有多量大小不等的圓形淡紅色的組織滴蟲。盲腸多見雙側顯著腫大，為正常的3—4倍，直徑達3厘米左右，腸壁肥厚，呈香腸狀，腸腔充滿不潔的干酪樣滲出物，形成凝固栓子，阻塞整個腸腔。剝離栓塞物可見盲腸壁變薄，黏膜及肌層有出血性炎癥變化。黏膜上皮細胞變性，壞死，脫落，黏膜表面出現由脫落的上皮、紅細胞、白細胞、纖維素腸內容物混合而成的團塊，固有層腺上皮多數變性、壞死溶解，固有層高度充血和出血，并有大量異嗜性粒細胞、淋巴細胞和單核細胞浸潤，黏膜表面和固有層中可見多量圓形或橢圓形淡紅色的組織滴蟲。
3.診斷從病變孔雀的盲腸栓塞物和腸壁之間刮起少量腸內容物于燒杯中，滴加溫生理鹽水攪拌使之均勻，吸取上清液1滴，置載玻片上，迅速置400倍顯微鏡下檢查，發現呈鐘擺樣運動的圓形蟲體。
4.防治首先將發病的孔雀隔離治療；籠舍進行火焰消毒及化學藥物（百毒殺等）消毒；口服抗滴靈，同時飲百毒清、肌注青霉素，以上藥物每天2次，對于嚴重者，應給以口服補液鹽和多種維生素，7天為一療程，隔3天再用抗滴靈鞏固一個療程，對未發病的孔雀用同樣的方法預防。應當引起注意的是組織滴蟲對外界的抵抗力并不強，但可包藏在異刺線蟲卵中長期存活，當易感動物吞噬了含有異刺線蟲的食物后，組織滴蟲逸出，致使發病。所以，圈舍內要經常用消毒劑消除蟲卵，還要注重對異刺線蟲的驅除。一般使用左旋咪唑即可。
（三）大腸桿菌病：孔雀大腸桿菌病的流行病學、臨床癥狀、病理變化、防治等均與雞相同，故不再重復。但眼型大腸桿菌病同其他病型的大腸桿菌病有較大的不同，應予以特別注意。
1.癥狀病初孔雀精神沉郁，食欲不振，羽毛松亂，排黃白色或綠色稀便。然后孔雀頭部腫大，出現單側或雙側眼腫脹，閉目流淚，極度沉郁，呼吸困難直至兩眼失明，不飲不食，衰竭
2.病變病死孔雀消瘦，切開眼部內含黃白色豆腐渣樣物質，眼球外層覆蓋一層渾濁的淡白色薄膜。喉部有黃色干酪樣滲出物。
3.病原鑒定
（1）培養病孔雀的心血和肝臟組織，在普通瓊脂平板上呈圓形、隆起、光滑、濕潤、半透明的菌落，在麥康凱則為紅色的菌落。
（2）鏡檢。將培養物涂片，可見大量的革蘭氏陰性兩段鈍圓形的小桿菌。
（3）生化試驗。不分解蔗糖、木糖和尿素，不產生硫化氫，V-P試驗和檸檬酸鹽為陰性，能發酵鼠李糖、麥芽糖、甘露醇、乳糖、阿拉伯糖，吲哚試驗陽性，甲基紅試驗陽性。
4.防治清潔孔雀舍，更換墊料，并用0.5％百毒殺帶孔雀消毒，連續1周。一般該病原對慶大霉素、環丙沙星、新霉素等較敏感，肌注慶大霉素，連續1周。連續給以多維、口服補液鹽。用醋酸可的松滴眼，洗眼，持續1周。一般可大部分。
（四）曲霉菌病1.癥狀病孔雀精神沉郁，羽毛松亂，拒食，飲水增加，口鼻有分泌物，張口伸頸，眼球突出，眼瞼形成干酪樣物，出現灰白色或黃綠色下痢。
2.病變肺部有灰白、淺黃色滲出物，氣管也相同，表面有同樣顏色的結節，肝臟腫大、質脆，也有黃白色結節，脾臟有灰白色結節，腸道有卡他性炎癥，腎臟腫大，有少量尿酸鹽沉積，氣囊渾濁并有壞死點，腦膜淤血，實質有針尖大小的出血點。
3.病原檢查病死孔雀的病變組織剪碎，加入堿溶液，在顯微鏡下可見菌絲體和孢子。接種SS培養基培養物在顯微鏡下可見菌絲體分枝，頂部膨大，分生孢子呈串珠狀，在孢子頂部囊上成放射狀排列。
4.防治將孔雀群分成兩部分，一部分未發病的孔雀轉入已消毒好的新舍內，對原舍進行徹底消毒，將墊料和死亡的孔雀在遠處深埋。病孔雀進行隔離，用制霉菌素和碘化鉀連續服用1周，健康孔雀半量預防，同時加入多維和口服補液鹽。
（五）鏈球菌病：1.癥狀孔雀發病后，主要表現為排便頻繁、排出綠褐色或淡黃色的水樣便，食欲不振乃至拒食，口渴，極度萎靡，肛門絨毛被嚴重污染，終死亡。
2.病變病死孔雀極度消瘦，脫水，脾臟腫大，肝、肺、心出現萎縮，肝臟被膜下實質中可見黃色斑點，膽囊腫大，腺胃、肌胃有輕重不同的卡他性炎癥，黏膜充血，盲腸扁桃體增大，濾泡有出血點。
3.病原檢查采病料涂片，經革蘭氏染色，可見短鏈狀球菌，有莢膜。在SS培養基上呈露滴狀，圓形，無色，透明，閃光，隆起菌落。在血清肉湯中，液體上部透明，底部有絨毛狀沉淀物。該病原能發酵葡萄糖、乳糖、蔗糖、山梨醇、水楊素，均產酸不產氣，不發酵甘露醇、海藻糖、鼠李糖、伯膠糖、肌醇及木糖。靛基質實驗陽性，美藍還原試驗陰性。在pH9.6和6.5％肉湯中均不生長。
4.防治清潔、消毒孔雀舍，隔離病孔雀，飼料及飲水中加入多維和口服補液鹽。有效的是緊急注射抗菌素，如青霉素、綠霉素或慶大霉素，連續1周便可康復。
以上介紹了幾種疾病的臨床癥狀、病理變化、病原檢查及其防治等，但由于孔雀尚無定型的免疫程序，所以其他流行病的免疫須根據當地其他家禽疾病的流行特點及免疫程序來對孔雀進行免疫。