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養殖技術
一、孔雀的生物學特征
孔雀棲居于海拔2000米高度以下開闊稀樹草原，或生長在灌木叢、針葉、闊葉等樹木開闊的高原地帶，尤其喜歡在靠近溪間沿岸和樹林空曠的地方活動。我國云南南部以及孟加拉、緬甸和印度尼西亞的爪哇等分布的主要是綠孔雀，印度、斯里蘭卡等地分布的主要是藍孔雀。
孔雀腳強健，善奔走而不善飛行，爪鈍，善挖土，嘴堅硬。上喙呈弓形，翅膀短圓，喜結群活動。遇敵也可作短暫飛行。常見1雄伴3－5只雌鳥，同雛鳥一起活動，雄鳥在前，雛鳥居中，雌烏在后，走路時時上下點頭，并不斷伸長脖子東張西望。野生孔雀有固定的覓食時間，清晨趁云霧尚未彌散，則靜悄悄的來到河邊飲水，梳理羽毛，然后覓食，中午則隱藏于陰涼處休息，日落前再覓食一次，晚上棲居于固定的樹枝中。孔雀食性雜，吃植物的種子、稻谷、芽苗、草籽等，也吃一些漿果和蟋蟀、蚱蜢、小蛾等。孔雀的壽命為20－25年，22月齡的孔雀開始交配產卵。
人工飼養孔雀，應根據棲息環境和生活習性，創造一些必要的環境條件。孔雀可成對或一雄配二三雌同籠飼養，也可以大范圍內飼養。要求定點喂食。房舍一般5×5×5米，運動場宜大，用鐵絲網圍欄。運動場宜用土地，并需要樹林遮蔭，舍內應以硬底墊沙較好，2米左右處設置棲架。房舍要求座北朝南，地勢稍高，光線充足。
二、孔雀的生長發育特點
據對1－60日齡的孔雀的嘴峰長、翼長、脛長、體長、體重等項進行了測量，在孔雀60日齡的生長階段中，平均日增重可達9.79克，體長平均日增長達0.517厘米，生長快的為尾長，其次是體重、翼長、體長、脛長，增長速度慢不明顯的是嘴峰長。15－40日齡，為體重、體長生長的旺盛期，105日齡幻孔雀出現開屏現象。
三、孔雀的飼養技術
1、育雛孔雀的飼養管理
剛孵出的雛孔雀體被黃褐色羽，頭頂及背部略深，腹部色淺，出殼時已有黑褐色飛羽。由于小雛體弱而嬌嫩，需要比較高的環境溫度和較高的營養，同時要求管理特別細致。
人工育雛需要育雛籠舍、育雛器、水槽和食槽等設備。育雛前將籠舍及設備進行徹底消毒。溫度應根據雛鳥的日齡和表現靈活掌握。一般情況下1－10日齡34－34℃，11－20日齡28－26℃，21－30日齡26－24℃。以后，隨著孔雀日齡的增加，羽毛的增加，抗寒能力逐漸加強。1周后，在天氣晴時，可將孔雀放置室外活動，使其慢慢地適應外界的環境、氣侯、溫度等。
孔雀屬早成雛鳥類，出殼后即能自己取食。開食前應讓其自飲一些低