原始藏獒生活在青藏高原海拔3000米以上的祁連山的高寒地帶以及中亞平原地區，在西藏、青海、四川、甘肅及尼泊爾甚至新疆、蒙古、寧夏境內均可發現藏獒的蹤跡，藏獒是世界上古老的珍稀犬種之一，有些研究者認為他們是世界上許多其他大型獒犬的祖先；有關西藏獒犬是如何起源和傳播至世界的問題，一直沒有詳實的歷史記錄和解釋，即使如此，歷史仍為西藏獒犬保留了一個特殊的位置，他們被許多人認為是大部份現代已拓展的大型犬的基本型。
雖然自1880年中期起，許多有關獒犬的文章已出現，卻很少有特殊詳盡的資料可得，早有關于大狗的文章出現在公元前1100年的，大型犬的頭蓋骨被推斷是在石器及青銅器時代，今日獒犬的祖先一般相信是跟隨著亞利安人、波斯人、希臘人以及羅馬人的軍人而去，稍后隨著阿提拉及Genghis（蒙古汗國王）旅行至歐洲，在這幾個世紀中，一般相信西藏獒犬仍稀落地散布在喜馬拉雅山谷區中，目前發展成備受西藏人贊譽的大型動物。
今日在西藏、尼泊爾及其它喜馬拉雅山區，一只純種的西藏獒犬是很難找到的，然而一旦發現他們，他們大部份被當作牲口的守衛，且他們非常能適應高山嚴酷的生存條件，他們隨著西藏的貿易商與羊群旅行，這些狗被期待能夠保護他們主人的羊群與帳蓬，并抵御侵入者如狼以及雪豹。
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