萊蕪市豐盈牧業有限公司地處山東萊蕪市南部的蓮花山腳下，集牧業、旅游、餐飲為一體的綜合性企業，以獨特的自然風光優勢發展，多種經營。“齊魯冰瀑”的景點，就坐落在該山下，除自然風光之美，還可品嘗到以野味為主的美味佳肴，距市區10公里，一條瀝青路直通場部，從萊城通車至此半小時。此處群山環繞，松柏掩映，小橋流水，鳥語花香，不僅為梅花鹿和野豬生長創造了“純綠色、無污染”的優美環境，而且也是人們休閑娛樂、觀光餐飲住宿的去處。
該場占地60畝，有的養殖加工設施和專業的技術人員，標準客房地10間，同時可接待100多人就餐。下轄梅花鹿養殖16家，野豬養殖場20家。梅花鹿存養量700余頭，野豬存欄量1800多頭，主要產品有：鹿茸血酒、鹿茸、鹿鞭、鹿肉、鹿肉香腸、野豬肉、野豬肉香腸、梅花鹿工藝品等20多個花色品種。
該場始建于1996年，是集育種、馴化、繁殖、飼養、飼料供應、疫病防治、產品加工、銷售、餐飲等系列化服務為一體的大型梅花鹿和綠色野豬綜合生產加工基地，擁有固定資產580萬元，基礎設施完善，技術力量雄厚。有專家教授把關指導，專業技術人員管理和加工。
該場堅持科技興場、服務社會為宗旨，同周圍農戶協作正式成立了“蓮花山黑山豬養殖專業合作社”使企業走上了科學養殖和加工的快車道，每年向社會提供梅花鹿600頭、種豬900頭、商品豬3000頭，梅花鹿和綠色野豬系列產品大宗取得了良好的經濟效益和社會效益。
隨著農村產業結構的不斷調整，傳統的養殖面臨著嚴重挑戰，新興的農村特種養殖迎來了市場機遇，梅花鹿和“綠色野豬”養殖正是在這種情況下發展起來的新興產業。野豬肉及系列產品在許多國家已進入了大眾食譜，而我國的馴養生產起步較晚，目前處于繁殖推廣階段，產品供不應求。廣州、上海、北京、香港等地的野豬行情均在每公斤50元左右，據統計，市場年需求量在800萬頭左右，目前全國存欄量5萬頭左右，市場缺口很大。“綠色野豬”養殖業已成為目前畜牧生產中的新亮點和新的經濟增長點以及農業投資的熱點。
本場為擴大經營規模和發展范圍，重點扶持和發展貧困地區農民飼養。該項目是農民致富、農民增收，場家增效的良好途徑。“綠色養殖”是將野生山豬通過基因馴化選育而成的一個山豬優良新品種，具有性情溫順，適應性強，肉質好，野味濃郁，瘦肉率高，繁殖性能強，耐粗飼，省飼料，飼料成本低，經濟效益高，適合廣大農戶場家飼養，飼養與家豬大致相同，適合農村圈養，一些閑置的豬舍都能利用，技術容易掌握，便于普及推廣。
（一）、“綠色野豬”優于其它野生野豬，克服了野生野豬肉質干粗、皮厚、繁殖率高的優良性狀，能與家豬一樣，常年發情，年產兩胎，每胎8-12頭，飼養5個月左右。
（二）、“綠色野豬”基因穩定，性能優良，合群性強。
（三）、“綠色野豬”以草料為主，吃生食，耐粗糧，精料只占家豬的1/3.
（四）、背膘薄，板油僅占家豬的1/6.瘦肉率可達90%,能滿足當代人的飲食需要，是今后飲食佐餐的發展方向。
（五）、野味濃香，是餐桌上的美味佳肴，在人們吃膩了家豬肉后，換吃幾口野豬肉，品嘗一段野豬肉香腸，不僅是人生莫大的享受而且滿足了人體的營養需求，并不擔心增加脂態形成肥胖，降低了血脂稠，血壓高等疾病的發病率，是人們理想的保健食品。