鄖陽黑豬是十堰市20世紀八十年代以前普遍飼養的地方豬種。鄖陽黑豬具有適應山區環境條件，耐粗飼、耐寒濕、繁殖性能好，抗病力強、早熟易肥，肉質品質好，宜加工火腿、腌薰臘肉等特性。
鄖陽黑豬主產于十堰五縣一市兩區。周邊省、縣亦有分布。目前存量以鄖縣較優多，鄖縣當屬邊遠遼闊的大柳鄉為多。鄖陽黑豬肉香、味美、營養極其豐富。2006年被省農業廳認定為無公害產品，且經農業部種豬質量監督檢驗測試中心（武漢）檢驗，其氨基酸含量明顯優于其它豬和白豬。
鄖縣鄖陽黑豬主產區大柳鄉位于鄖縣西北邊陲，鄂陜交界。鄖廟路穿腹而過。東與南化塘、楊溪鋪連接，南與青曲、城關鎮交界，西與鄖西縣三官洞毗鄰，北與陜西省商南趙川鎮接壤。
大柳鄉地處秦巴余脈，境內山巒起伏，溝壑縱橫。整個地勢呈環形，年均氣候濕潤，降雨充沛，日照時間短，平均海拔850米，全境山旱地多，水田極少，以黃土、白土、紅棕土、砂土為主。
土壤大部分呈中性偏堿，少數偏酸。Ph值一般在5.5-7.2之間。主產玉米、小麥、紅薯、大豆。天然牧草有構葉、野葛葉、伏蓮葉，以及田間路邊野生雜草。人工種植牧草有白三葉、紫花苜蓿。大量的農作物莖葉，如：紅薯葉、黃豆葉、豌豆葉和家家戶戶生產的酒糟。為飼養鄖陽黑豬提供了充足的飼料。
十堰鄖陽黑豬養殖合作社一致致力于有機鄖陽黑豬產業的發展與壯大，通過多年的技術創新和養殖摸索，不斷發展壯大，帶動周邊的農戶養殖致富，建立了以鄖縣大柳鄉為主的鄖陽黑豬生產基地。其中在鄖縣大柳鄉化家河、杠子溝、大柳樹3個村修建了標準化豬舍150多個，建設面積達3000m2左右，飼養鄖陽黑豬3000多頭，形成了小型鄖陽黑豬生產基地。
為了更好地開拓和發展市場，抓好鄖陽黑豬的加工增值，成立了大柳鄉鄖陽黑豬專業合作社、柳源公司，興辦了鄖陽黑豬熏肉、腌肉制品加工企業，同時在十堰市區設立了鄖陽黑豬有機豬肉專營店，為市場提供新鮮的有機豬肉產品。
主要經營
一、黑豬養殖。
二、銷售仔豬、商品豬、真空包裝（鮮肉、冷凍肉、腌熏臘肉）。
三、為本社社員提供飼料、獸藥、防疫、診療服務和養殖技術咨詢。