竹鼠，又稱芒貍、竹貍、冬毛老鼠等，屬哺乳綱嚙齒目竹鼠科竹鼠屬，因營養價值豐富，目前已被大規模養殖，成為具有經濟效益的養殖產業之一。棲息于非洲東部和亞洲南部的熱帶與亞熱帶森林、灌叢和竹林中。竹鼠棲息于竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下，營地下生活。
芒洞老鼠，學名竹鼠，又稱竹餾、芒貍、竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠、芭茅鼠等，嚙齒目竹鼠科的通稱，因主要吃竹而得名。它體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值。據測定，它體內含粗蛋白質57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%，還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及，是一種營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味。
全世界計有3屬6種：非洲竹鼠屬2種，為東非的特有種；竹鼠屬3種，小竹鼠屬1種，為亞洲特有，見于南部。竹鼠科：花白竹鼠、大竹鼠、中華竹鼠、小竹鼠入列國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。從外形來看多為中小型種類，一般體長在16～23厘米之間，但個別種類，如大竹鼠的體長可達45厘米；頭圓眼小，耳隱于皮內；尾與四肢均短；趾強爪尖；全身披長毛，但尾無毛或短而稀；頭骨粗壯堅實，顴弓外擴，骨脊高起，肌肉發達；上門齒特別粗大，共有16顆牙齒。
竹鼠喜在安靜、清潔、干燥、光線適當、空氣新鮮的環境，以夜間活動較頻繁。其活動規律可分活動周期和休息周期。其性喜暖，生活溫度為-8--35℃，適溫度為8-28℃。喜躲于光線很弱的角落，若置于太陽下直曬時，就奔跑不息，顯得不安。當人向它吹氣時，立即露出鋒利粗大的門齒，同時發出“呼呼--”的鳴聲示威。
竹鼠有很多生活習性，比如在受到人為刺激時，有時發出：“咯、咯……”的磨牙聲，或“呼、呼……”的叫聲；母竹鼠護仔性強，常把仔藏于腹下，能自動哺乳；無飲水習性。多從飼料中攝入，但夏季也要供水，補充飼料中之不足；有互相殘殺和殘殺外侵之敵的習性。當公竹鼠進入帶幼仔的母舍時，將幼仔咬死后，才與母竹鼠同居。對外侵入的家鼠、雛雞、鴨及鵪鶉等慣于殘殺，甚而致死。白天少食多睡，夜間吃食旺盛；喜在陰暗、涼爽、干燥、潔凈的地方生活；耐低溫、不耐高溫，尤其怕陽光直射。當陽光直射，環境溫度過高時，竹鼠就少吃，腹部朝上而睡，表現為非常躁動不安，有的在半小時內死亡。在溫度過低時，頭腹緊縮，爬動不安，發出“哇、哇、哇……”的鳴叫聲。
田野竹鼠的目標：打造的竹鼠養殖技術及綠色竹鼠品牌
田野竹鼠的精神：
勇敢：勇于實踐，敢于創新；
堅持：緊追目標，永不放棄；
田野竹鼠的價值觀：
誠信：誠信是為人之本，立業之基；
創新：創新是企業核心，成功源泉；
服務：服務是我為人人，人人為我；
田野竹鼠發展成就：
田野竹鼠于2008年開始對竹鼠進行馴養和繁育，經過多年的繁育，現基地面積近3000平方米，年種鼠、商品鼠出欄量達2000多只，是貴州省專業化、規模化的竹鼠養殖基地。我們始終以竹鼠研究為導向，經過長期對野生竹鼠馴養繁殖的探索，在失敗中不斷總結、在摸索中不斷積累，目前已經摸索出一套低成本并且能夠加快竹鼠成長的全新養殖模式。田野竹鼠以“原生態、綠色養殖“為企業生存之根本，打造出真真正正、原汁原味的野味。
主營業務：竹鼠
產品銷售：商品竹鼠、種鼠、鼠苗