星火生態竹鼠養殖有限公司創立于2011年，目前是湖南省以"公司+農戶"聯營模式與農戶掛鉤合作養殖竹鼠的基礎。公司為合作農戶提供優質種鼠，長期免費提供技術支持，商品鼠保底回收等一系列服務的大型竹鼠養殖服務公司。
本公司秉承“誠信合作、互利共贏”的宗旨，走標準化、科學化、規模化、產業化、品牌化的發展道路，帶動更多的竹鼠養殖愛好者共同致富，造福廣大農村有志之農戶，爭做竹鼠養殖產業品牌。
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竹鼠價值
竹鼠營養
竹鼠食性潔凈，肉質細膩精瘦，味極鮮美，為野味上品，是一種營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。據測定，它含粗蛋白質57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%。還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸，甾類。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、魚、蝦、蟹有過之而無不及。
竹鼠食療
現代醫學證明，竹鼠肉能夠促進人體白血球和毛發生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老，延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。膽可明目，提神健腦，可治眼疾和耳聾癥；腎可治疥瘡、病；肝、心、腦可治心慌、驚悸、等癥；睪丸炒干后加冰片少許，沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風癥；骨頭浸酒，可治風濕、類風濕病。人類自古就有食竹鼠的歷史，《本草綱目》記載：“竹鼠大如兔，人多食之，味如鴨肉”；《清史》記載：“鼠脯、佳品也，灸為脯，以代客，筵席無此，不為敬也”。
竹鼠食用可增強人的體質，醫書和藥典均有記載。《本草綱目》中就有記載：“竹鼠，食竹根之鼠也，出南方，居土穴中，大如兔，人多食之。其肉甘、平、無毒、主治：補中益氣、解毒。”根據《藥用動物》一書記載：竹鼠的肉、膽、血、樂骨、睪丸等均可入藥。《中藥大辭典》記載：“竹鼠肉，甘、平、無毒。功能主治：益氣養陰、解毒、補中益氣，滋陰，固本生津，消腫毒；治小兒破傷風；養陰除熱、殺疳匿（小兒寄生蟲）、治癆瘵（肺結核）、止消渴（糖尿病），益肺胃氣、化痰解毒。” 竹鼠肉味美鮮甜，香氣濃郁，一鼠勝三雞，人食用后對強身健體作用較大，四季進補皆宜。
竹鼠養殖
竹鼠的飼料是以青粗料和精料為主，青粗料有：竹子、甘蔗、皇竹草、芒草、稻草、柚子樹、桔子樹、榕樹、芒果樹、玉米稈、木薯桿等。精料有：大米飯、玉米、麥麩、米糠。竹鼠屬于綠色生態健康的食品。