沐川縣黑鳳凰烏骨雞業有限公司成立于2009年,公司下屬一個種雞場,建有全自動供料、供水、清糞、控光、濕簾降溫、負壓通風、視頻監控等現代設施,種雞舍2200㎡,育成舍1300㎡,育雛室500㎡,辦公用房600㎡,共占地22畝,年供種200萬只沐川烏骨黑雞苗;三個養殖基地,占地11000多畝。公司現擁有管理人員27人,高級畜牧師3人,在成都、重慶、廣州設有專業營銷隊伍。2011年公司固定資產投入1360萬元,實現年產值1.3億元、利潤700多萬元。
公司成立以來,實行“公司(種場)+專合組織+基地+農戶”的合作形式,為養殖戶統一提供雞苗、防疫、技術、飼料、資金、產品銷售一條龍服務,把資源優勢轉化為經濟優勢,走“林養結合、生態循環”的路子,大力發展林下生態養雞,幫助養殖戶增產增收。目前,公司發展養殖農戶8600多戶,林下烏骨黑雞養殖面積達5.3萬畝,養殖范圍遍及全縣的12個鄉鎮,建立2-5萬只規模化林下養雞示范場12個,為農戶增收上千萬元。公司旗下擁有的“竹羽”商標已成為樂山市商標,“沐川烏骨黑雞”已獲得國家地理標志集體商標認證,其“大楠黑鳳凰”商標獲得有機食品認證;沐川縣黑鳳凰烏骨雞業有限公司在2011年9月被評為樂山市“第五批產業化經營市級重點龍頭企業”,并在2011年10月被評為四川省“蛋雞標準化養殖場示范場”。公司堅持走品牌戰略路線,嚴把質量關,著力打造“黑鳳凰”品牌,讓廣大消費者吃上安全、放心、美味的雞肉。
公司抓住養殖業由大城市周邊向山區轉移的機會,積極布局,一邊為養殖戶提供急需建圈舍和流動資金,一邊大力開拓市場,實現規模和效益并進。同時,公司注重發揮科技作用,著力推廣發酵菌的使用,使零排放在養殖業變為現實。
公司先后和四川省畜牧科學院、四川大學、西華大學建立聯系,在種雞提純復壯、防疫、食品深加工等方面全面合作,致力于產、學、研相結合的發展思路。
林下養雞已成為沐川農業發展的新引擎、農民增收的新亮點、農業結構調整的新動力。黑鳳凰公司作為產業龍頭,擔負著農產品質量安全和為廣大農戶增收的重要責任。
公司歡迎各界朋友和有識之士共同合作,把生態“沐川烏骨黑雞”推向全國消費市場。
公司以沐川烏骨黑雞特種資源為基礎,依托于沐川的良好生態環境,努力打造綠色生態的黑色高端食品,立志成為全國消費者放心的品牌企業。
公司經營理念:誠信鑄就品牌
公司經營方針:不斷創新養殖技術,真心奉獻綠色產品。
發展狀況
一、黑鳳凰在沐川烏骨黑雞養殖中的發展歷程:
(1)首先,黑鳳凰從根本上解決了沐川烏骨黑雞的保種問題:
歷史上,沐川烏骨黑雞由于網絡誤傳:“烏骨雞的飼料中添加重金屬鉛,所以長得又黑又大”。導致沐川烏骨黑雞產業受到毀滅性打擊,頻臨滅絕。沐川歷屆政府都盡全力保存了沐川烏骨黑雞種源。在田間、林下、山中、果園、茶園隨處可見沐川烏骨黑雞的身影。再不是農民們說的,每到逢年過節,為了買幾只沐川烏骨黑雞,抓得滿山雞飛狗跳的年代了,黑鳳凰從根本上解決了保種問題。
(2)黑鳳凰注重養殖標準的制定和監管:
會同縣畜牧局共同制定了“四要四不要”的有機養殖沐川烏骨黑雞標準。就是“要敞養敞放,不要籠養和圈養;要喂玉米、五谷雜糧,不要工業配合飼料;要疫苗加中草藥防病治病,不要工業合成藥、激素、抗生素;要養殖180天以上,不要短期催肥。”
黑鳳凰主要以“公司+合作社+農戶”的模式發展養殖環節。目前,全縣共有專業養殖合作社10多個。其中,省級合作社——沐川縣山林烏骨黑雞專業合作社年收入1500多萬元,帶動養殖戶上千家。形成了利益共享,風險共擔的良性局面。出于對品質的高標準要求,公司和合作社共同監管養殖環節,農戶相互間承擔監管責任,使沐川烏骨黑雞的品質得到很大程度的。
(3)黑鳳凰注重市場營銷,大力開拓市場:
先后在成都開設了專賣店、餐館,現已有四川省、重慶市的40多家酒樓在使用沐川烏骨黑雞。
2012年,將在成都、樂山設立辦事處及多家專賣店,在推出訂單模式的同時,啟動金卡會員消費,讓更多消費者享受高質量的沐川烏骨黑雞。
(4)黑鳳凰注重品牌建設:
公司已建立畜產品溯源系統;
旗下“大楠黑鳳凰”品牌已獲得有機認證;
“竹羽”品牌榮獲樂山市商標;
“沐川烏骨黑雞”已獲得國家工商總局核定的“地理標志集體”商標;
公司被樂山市政府認定為市級“農業產業化經營重點龍頭企業”;
2011年,公司被省畜牧局認定為“標準化示范場”;
中央電視7臺專門以“孵化財富,點黑成金”為題目,對沐川烏骨黑雞進行深度報道;
2012年,四川省畜牧科學院“專家服務站”在公司掛牌。
(5)黑鳳凰同各院校合作,走產、學、研相結合道路:
我們先后同成都大學科技處王衛教授、四川大學紡織與食品工業學院盧曉黎教授建立聯系,意在為下一步雞肉食品加工打下基礎。
在防疫方面我們同四川大學王紅寧教授也建立了不錯的關系;
公司和四川烹飪高等專科學校共同合作開發特色餐飲美食。
我們也期待著更多的院校同我們合作,產學研相結合,造福于國內的廣大消費者,取得更多的市場效益。