當前畜牧業供給側結構性改革正逐步推進，產業發展由依賴資源消耗向追求綠色生態轉變，由依靠舊動能向依靠新動能轉變，家禽業發展正處在大變革、大挑戰階段。山東作為家禽業大省，為了研究新形勢下家禽業的未來布局和發展問題，于日前在濟南召開了“2017第二屆山東禽業發展大會暨禽業企業家高峰論壇”。
當前畜牧業供給側結構性改革正逐步推進，產業發展由依賴資源消耗向追求綠色生態轉變，由依靠舊動能向依靠新動能轉變，家禽業發展正處在大變革、大挑戰階段。山東作為家禽業大省，為了研究新形勢下家禽業的未來布局和發展問題，于日前在濟南召開了“2017第二屆山東禽業發展大會暨禽業企業家高峰論壇”。
這次大會由山東省畜牧協會主辦，山東省畜牧協會蛋雞/肉雞/水禽分會承辦，山東省畜牧總站、荷蘭貿易促進會、山東省現代農業產業技術體系家禽創新團隊合辦，山東益生種畜禽股份有限公司冠名。山東省畜牧獸醫局戴文超副局長，農業科學院農業經濟與發展研究所王濟民副所長，山東省畜牧協會蛋雞/肉雞/水禽分會張洪本會長，山東省農科院原副書記、山東省農業專家顧問團副團長逯巖，山東省畜牧獸醫局鮑霞總獸醫師，青島農業大學食品科學與工程學院院長、國家水禽產業技術體系崗位專家王寶維教授等領導專家以及山東省現代農業產業技術體系家禽創新團隊成員、全省畜牧系統代表、養殖企業場戶代表等約600余人參加本次會議。
大會伊始，山東省畜牧獸醫局鮑霞總畜牧師進行了發言。鮑霞首先指出，當前家禽業發展迅速，呈現出科技要素滲透深入、產業化發展步伐快、產業功能不斷拓展、需求倒逼供給轉型、從業結構優化調整的可喜現狀。可以說，家禽業整體了步入“質量同時兼顧，質效同步提升”的發展階段。
在肯定業取得的成績的同時，鮑霞也指出了當前家禽業存在的一些出問題和不足，比如品牌帶動效應較弱、生產調控能力較差、運行質量和效率低、產業對環境影響大、風險抵御能力弱等。為了補齊發展短板，鮑霞強調，要從創新種質資源利用、推動產業升級改造、打通種養循環通道、創新生產組織模式、加快三產融合發展、打通六次產業等六個方面著手，以此實現家禽業健康、穩定、可持續發展。
本次大會還圍繞“宏觀形勢與政策導向”、“環保應對與典型分享”、“健康養殖與食品”、“渠道升級與消費開發”4個大主題開展了16場專題報告，涵蓋了產業鏈各個層面各個環節，內容充實、精彩紛呈，是一場難得的行業盛宴。
大會還聚焦產業發展的關鍵、熱點、難點問題，展開了兩場高層對話，分別是“食品倒逼 如何控制產品質量？”和“蛋品流通與渠道升級、品牌創建與消費未來”。對話人員就食品和蛋品品牌創建等問題發表了各自的真知灼見，氣氛熱烈。
山東家禽業在這些年來在政策引導、科技驅動、市場拉動、要素投入推動等因素作用下，獲得了迅速的發展。本次大會在總結以往經驗的基礎上，也將為山東家禽業的未來發展指引方向。