產品描述
維生素B12
保質期24（月）含量1（%）
外觀性狀淺紅色質量標準1%
規格1kg/袋，25KG/桶用途維生素類與礦物質類
產品名稱維生素B12
維生素B12
【中文名稱】：維生素B12
【英文名稱】：VitaminB12
【別名】鈷胺素；氰鈷胺，維生素B12,動物蛋白因子，抗惡性貧血維生素
【外文名】VitaminB12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon
【作用】
幾乎不含于植物性食物的維生素B12，是素食者容易缺乏的維生素，也是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴重缺乏，將導致惡性貧血！
維生素B12是相當特別的維生素，蔬菜中幾乎完全找不到，只有紫菜及海藻類蘊涵。此外，維生素B12也是含必須礦物質的維生素，因含鈷而呈紅色，又稱紅色維生素，是少數有色的維生素。
維生素B12雖屬B群維生素，卻能貯藏在肝臟，用盡貯藏量后，經過半年以上才會出現缺乏癥狀。人體維生素B12需要量極少，只要飲食正常，就不會缺乏。少數吸收不良的人及素食者須特別注意。
【主要功能】
*促進紅血球形成及再生，預防貧血
*維護神經系統健康
*促進兒童成長，增進食欲
*代謝脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白質被身體適當運用
*消除煩躁不安，集中注意力，增強記憶及平衡感
【缺乏癥狀】
*惡性貧血（紅血球不足）
*月經不順
*眼睛及皮膚發黃
*惡心，食欲不振，體重減輕
*唇、舌及牙齦發白，牙齦出血
*頭痛，記憶力減退，癡呆
副作用：有些病人對本品有過敏反應，甚至過敏性休克，使用時應注意。
【主要食物來源】
*動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品