行情綜述:本周,周谷堆市場整體交易上升。交易量方面:蔬菜、肉食等有上升,水果下降。價格方面:蔬菜、水果、肉食穩中有跌其它品種變化不大。
蔬菜行情:本本周蔬菜進場量環比、同比均上升,蔬菜價格穩中有跌。
價格漲跌:下跌的有安徽毛白菜(1.4-1.6元/斤)、生菜(2.0-2.5元/斤),四月青(1.6-2.0元/斤)周環比跌幅3.0%、15.1%、5.3%。
行情趨勢:分析:地產菜:本周天氣轉晴,氣溫上升,地產菜價格開始小幅下跌。近期隨著雨水減少,天氣轉晴,價格開始緩慢回調。
長途調運菜:本周調運菜隨著天氣升溫轉晴,以及學校陸續開學,需求量變大,帶動進場量上升及菜價下跌。
預計:天氣轉晴,蔬菜進場量仍有上升空間。
交易量前十的品種:蔬菜精品、土豆、萵筍、花菜、黃瓜、大白菜、青椒、洋蔥、白蘿卜、紅椒、西紅柿。
水果行情:本周水果市場進場量環比、同比下降。
行情分析::分析:本周天氣轉晴,水果進場量環比、同比均下降。本周天氣情況好轉,周三放晴以后,水果進場量有較明顯的攀升,整體進場量下降的原因是砂糖橘進入銷售尾期,進場量下降。前期因陰雨天氣價格居于高位的草莓價格也在本周大幅度下降,價格跌至(8.0-12.0元/斤),跌幅約為40%以上,進入上市中期。
預計:如天氣持續晴好,水果進場量將進一步上升,也將進入早春菠蘿、芒果的銷售季。
交易量前十的品種:砂糖橘、蘋果、生津果、香蕉、哈密瓜、甘蔗、耙耙柑、草莓、沃柑、梨子。
水產行情:本周,水產市場量價穩定。
行情趨勢:本周,水產市場交易穩定。淡水魚價格變動不大,其中鰱魚(4.0-5.0元/斤)、鯽魚(7.0-9.0元/斤)、草魚(6.5-8.0元/斤)、鯉魚(5.0-8.0元/斤)、鱸魚(16.0-18.0元/斤)、鳊魚(5.0-8.0元/斤)。
畜禽肉類市場行情:本周豬肉交易量價齊升。
行情趨勢:隨著學校開學和天氣轉晴,以及節后影響結束,豬肉市場需求量明顯上升,進場量環比、同比均有增長。肉價方面,由于豬肉供大于求的局面仍未改變,在需求量上升的情況下,周內肉價小幅波動。
預計:后市豬肉交易仍將有上升空間,價格保持目前水平。
糧油、副食品行情:糧油、副食品市場交易量、價穩定。
行情趨勢:本周,糧油、副食品市場整體量、價保持平穩。各種米類、食用油價格、面粉及雜糧的價格波動不大,相較于節前價格回調;二是,禽蛋交易穩定,洋雞蛋批發價格:4.20/斤。