行情綜述：本周，周谷堆市場整體交易穩定。交易量方面：蔬菜、肉食上升，水果略降。價格方面：蔬菜、肉食價格下跌。
蔬菜行情：本周蔬菜進場量環比、同比上升，菜價下跌。
價格漲跌：下跌的品種有山東生瓜（1.8-2.4元/斤）、安徽花菜（1.6-1.8）、地產的毛白菜（1.0-1.4元/斤）、生菜（1.5-2.0元/斤），周環比跌幅：16.0%、18.5%、14.3%、8.0%。
行情趨勢：本周地產菜交易量大價跌。地產菜處于上市高峰期，菜價持續下跌，其中四月青、烏菜、毛白菜價格在低點時，已跌至1.0元/斤以下，生菜、油麥菜價格也處于1.5-2.0元/斤之間，處于一年中的低位。
長途調運菜：本周長途調運菜價格也處于下跌趨勢。下跌幅度較大的多是山東和安徽蔬菜，如花菜、菠菜、芹菜、瓠子、紫茄等；少部分蔬菜價格不跌反漲，主要是海南、廣東的南方蔬菜，如長豆角、毛豆、冬瓜、南瓜、薄皮椒等。主要原因是今年入冬以來氣候適宜蔬菜生長，安徽本地和山東蔬菜上市期延長，海南等南方蔬菜長途調運過來經濟效益低，上市期延后避開本地和山東菜上市期，導致山東和本地菜價格下跌，海南菜價格上漲……
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、大白菜、土豆、白蘿卜、青椒、西紅柿、萵筍、胡蘿卜、冬瓜、平包菜。
水果行情：水果市場進場量小幅下降，柑橘類果價下降，草莓、車厘子價格堅挺。
行情分析：本周水果市場進場量環比、同比均下降。價格方面，砂糖橘價格跌至2.6元/斤，周環比13.3%；圣誕、元旦將至，草莓、車厘子等精品水果價格堅挺，價格分別為（8.0-25.0元/斤）、和（75.0-90.0元/斤）。
預計：后市臨近元旦，水果市場進場量有望上升。
交易量前十的品種：砂糖橘、蘋果、蜜桔、甘蔗、臍橙、香蕉、生津果、哈密瓜、梨子、西瓜。
水產行情：本周，水產市場日均成交量穩定，淡水魚價格微降。
行情趨勢：本周，水產市場交易穩定。淡水魚需求量增加，整體價格略降，其中鰱魚（3.0-5.0元/斤）、鯽魚（6.0-8.0元/斤）、草魚（6.0-8.0元/斤）、鯉魚（5.0-7.0元/斤）、鱸魚（16.0-18.0元/斤）、鳊魚（6.0-7.0元/斤）。
畜禽肉類市場行情：本周豬肉交易量價齊跌。
行情趨勢：分析：本周豬肉交易量升價跌。臨近圣誕節，豬肉交易回暖，進場量環比、同比均有增幅；白條熱肉價格穩中有降，跌幅收窄。預計后市在供應總體充足，豬肉依舊明顯過剩的情況下，肉價仍將保持偏弱震蕩走勢為主，元月中下旬或有適度回漲。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量、價穩定。
行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量、價保持平穩。各種米類、食用油價格、面粉及雜糧的價格波動不大；二是，禽蛋交易穩定，洋雞蛋批發價格：4.7/斤。
冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場總體保持量、價平穩。