行情綜述:本周周谷堆市場交易量方面:蔬菜、肉食下降,水果上升。交易價格:蔬菜、水果、雞蛋下跌,肉食、淡水魚價格上漲。
蔬菜行情:綜述:本周蔬菜進場量環比、同比均下降,地產菜價格穩定,長途調運菜價格回調。
分析:地產菜:由于近一月合肥天氣保持晴朗,經過連續幾周的回調,周邊地產蔬菜價格持續下跌。
長途調運菜:本周長途調運菜價格繼續回調。現階段南方蔬菜和北方大棚蔬菜開始陸續上市,原先價格高漲的花菜、豆角、茄子等均呈下跌趨勢。
交易量前十的品種:蔬菜精品、土豆、大白菜、西紅柿、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、青椒、平包菜、娃娃菜。
水果行情:分析:本周水果市場進場量環比、同比均上升。本周市場內廣西砂糖橘交易逐漸放大,價格在4.0-5.0元/斤之間,同比上漲28.57%。據了解今年10月、11月廣西降水較多,對砂糖橘生長產生一定影響,上市期比往年晚了一個星期左右。后市砂糖橘價格隨著上市量增多,價格將快速下滑,按往年價格走勢,至12月底或1月初,價格將達到低點。
預計:后市柑橘類水果旺銷,將帶動水果市場進場量繼續上升。
交易量前十的品種:蜜桔、蘋果、甘蔗、香蕉、梨子、沙田柚、臍橙、生津果、哈密瓜、葡萄。
水產行情:本周水產品交易總體穩定,淡水魚價格小幅上漲。
行情趨勢:本周,水產市場交易活躍,其中鰱魚(4.5-6.5元/斤)、鯽魚(5.0-9.0元/斤)、草魚(7.0-9.0元/斤)、鯉魚(5.0-7.0元/斤)、鱸魚(16.0-20.0元/斤)、鳊魚(6.0-7.5元/斤)。
預計:水產交易將保持活躍,價格、進場量仍有波動空間。
豬肉行情:分析:本周豬肉交易量減價漲。目前豬肉需求保持穩定,量價均在小幅波動,腌臘需求在本周趨于穩定,豬肉交易缺乏大幅上漲或者下跌的支撐。
預計:市場對豬肉的需求穩定,價格將溫和波動。
糧油、副食品市場行情:糧油、副食品市場交易穩定,蛋價下跌。
行情趨勢:米、面及雜糧價格基本穩定,雞蛋價格下跌,本周洋雞蛋批發價為(5.0元/斤)。