行情綜述:本周周谷堆市場交易量方面:蔬菜、肉食下降,水果上升。交易價格:蔬菜、豬肉價格下跌,雞蛋上漲,其它品種波動不大。
蔬菜行情:綜述:本周蔬菜進場量環比、同比均下降,菜價繼續回落。
分析:本周蔬菜價格仍處于下跌趨勢中,山東茄果類和周邊地產菜價格繼續回落。
地產菜:本周地產菜價格回落,跌勢明顯的是四月青和雞毛菜,價格已經回落2元/斤以下;其余地產菜如毛白菜、生菜、油麥菜價格相對穩定。
長途調運菜:本周長途調運菜繼續回落。前期價格上漲幅度大的山東茄果類蔬菜,本周回落幅度加大。但在本周五全國范圍內又將開始新一輪的降水降溫天氣,后市長途調運菜價格可能會出現反彈。
預計:下周天氣再次開啟降溫降水,蔬菜價格仍有波動空間。
交易量前十的品種:蔬菜精品、大白菜、土豆、西紅柿、白蘿卜、洋蔥、胡蘿卜、青椒、平包菜、娃娃菜。
水果行情:分析:本周水果市場進場量環比、同比均有上升。本周市場內柑橘類水果及大宗水果蘋果、香蕉、梨子進場量增長。目前市場內柑橘類水果已經成為銷售主流,來自江西和湖北的蜜桔價格進一步降低,目前價格為1.2-1.5元/斤,較前期下降。另外,江西贛南臍橙今年提前開采,已少量上市,本月中下旬江西臍橙開始陸續大量上市。
預計:下周天氣再次降溫降雨,水果進場量可能會有所下降。
交易量前十的品種:蜜桔、蘋果、沙田柚、甘蔗、香蕉、梨子、葡萄、生津果、哈密瓜、菠蘿蜜。
水產行情:本周水產品交易總體穩定,淡水魚價格略漲。
行情趨勢:本周,水產市場交易活躍,其中鰱魚(3.0-6.0元/斤)、鯽魚(7.0-9.5元/斤)、草魚(6.0-9.0元/斤)、鯉魚(6.0-8.0元/斤)、鱸魚(17.0-20.0元/斤)、鳊魚(6.0-8.0元/斤)。
預計:水產交易將保持活躍,價格、進場量仍有波動空間。
豬肉行情:分析:本周豬肉進場量價齊跌。本周日間溫度明顯上升,不適宜灌香腸和腌臘,導致市場豬肉進場量下降,也帶動價格小幅下跌。
預計:后市新一輪的降溫天氣來臨,豬肉進場量將維持在目前水平。
糧油、副食品市場行情:糧油、副食品市場交易穩定,蛋價上漲。
行情趨勢:米、面及雜糧價格基本穩定,雞蛋價格上漲,本周洋雞蛋批發價為(5.5元/斤)。