行情綜述:本周周谷堆市場交易量方面:蔬菜下降,水果、肉食、水產下降。交易價格:蔬菜、豬肉、雞蛋價格上漲,其它品種波動不大。
蔬菜行情:綜述:本周蔬菜進場量環比、同比均小幅下降,菜價止漲回落。
分析:本周蔬菜價格止漲回落,如山東的黃瓜、生瓜、紫茄,內蒙的西紅柿,陜西的芹菜,以及安徽的雞毛菜、四月青、菠菜等。
地產菜:本周地產菜價格回落。合肥市天氣晴朗,日間溫度上升,地產菜上市量增多,導致價格下跌。另地產菠菜在本周開始少量上市,價格在6.0-9.0元/斤,略高于山東菠菜。
長途調運菜:本周部分長途調運菜價格小幅回落,預示著這輪高位菜價即將結束。隨著各地天氣情況轉好,蔬菜價格也出現了止漲回落的跡象,主要有山東、內蒙的茄果類蔬菜、山東的黃瓜、蒜黃、萵筍、紫茄等,回落幅度在10%-20%之間。
預計:后市若天氣持續晴好,菜價有望進一步下行。
交易量前十的品種:蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、白蘿卜、平包菜、大白菜、娃娃菜、洋蔥、胡蘿卜。
水果行情:分析:本周水果市場進場量環比上升、同比下降。市場內柑橘類水果環比進場量快速增長,日均近500噸,品種有各地蜜桔、橙子、砂糖桔、柚子等,交易亮眼。另外市場內已有少量智利車厘子在售,全部為空運來華,規格為單勾和雙勾,批發價為50.0-110.0元/斤,略低于去年同期。
預計:隨著柑橘類水果放量及品種的增加,水果進場量還有上升空間。
交易量前十的品種:蜜桔、蘋果、沙田柚、甘蔗、香蕉、葡萄、鮮棗、生津果、梨子、鮮棗。
水產行情:本周水產品交易總體穩定,淡水魚價格略漲。
行情趨勢:本周,水產市場交易活躍,其中鰱魚(3.0-6.0元/斤)、鯽魚(7.0-9.5元/斤)、草魚(6.0-9.0元/斤)、鯉魚(6.0-8.0元/斤)、鱸魚(17.0-20.0元/斤)、鳊魚(6.0-8.0元/斤)。
預計:水產交易將保持活躍,價格、進場量仍有波動空間。
豬肉行情:豬肉交易連續三周量價齊增。本周豬肉價格以漲為主,周后期豬肉價格出現小幅回調,但仍維持9.00元/斤以上。近期由于天氣較好,利于晾曬,腌臘提前開啟,且蔬菜價格高,市民偏向于選擇肉類消費,帶動豬肉交易量價齊升。
預計:后市豬肉交易量還將放大,肉價將上下振動。
糧油、副食品市場行情:糧油、副食品市場交易穩定,蛋價上漲。
行情趨勢:米、面及雜糧價格基本穩定,雞蛋價格上漲,本周洋雞蛋批發價為(5.5元/斤)。