剛吃完荔枝，清甜的龍眼又上市了，廣西人民太幸福啦。7月中旬荔枝進入產季尾聲，荔枝的“親兄弟”龍眼則開始悄然上市。目前上市的龍眼，以石硤龍眼和儲良龍眼為主。現在還不是龍眼產量的爆發期，到了7月下旬龍眼才會大量涌入市場。
剛吃完荔枝，清甜的龍眼又上市了，廣西人民太幸福啦。7月中旬荔枝進入產季尾聲，荔枝的“親兄弟”龍眼則開始悄然上市。目前上市的龍眼，以石硤龍眼和儲良龍眼為主。現在還不是龍眼產量的爆發期，到了7月下旬龍眼才會大量涌入市場。
近日，柳州海吉星水果交易區人頭涌動，問價的、還價的、打包的、過稱的，呈現一片繁忙的景象。目前上市的龍眼品種有“石硤”和“儲良”兩種。石硤龍眼，果皮較薄、果肉半透明、肉質爽脆、果汁少、味清甜，批發價2—6元/斤；以肉大核小的儲良龍眼為佳，也好賣，比石硤龍眼價格相對高一點，批發價3.5—5元/斤。
與荔枝一樣，今年龍眼也是大年。今年荔枝的價格比較低迷。妃子笑荔枝、黑葉荔枝、白糖罌荔枝等荔枝價格均大跌，其中荷葉荔枝更是低至0.8元/斤。連以前價格比較昂貴的桂味荔枝今年價格也嚴重走低；預計本地龍眼大量上市后，價格也會跌下去。
龍眼俗稱“桂圓”，是我國華南地區名貴特產，歷史上有南方“桂圓”北方“人參”并稱。龍眼是藥食同源的水果，性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，有益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥，自古深受人們喜愛。
今天，小編就來分享幾種關于龍眼的吃法，可以將它的功效發揮到大哦！
龍眼枸杞雞湯
功效：氣血雙補，補虛養身。
材料：雞肉400克、龍眼100克、枸杞子25克、鹽4克。
做法：1、雞肉洗凈、切塊、龍眼去殼，枸杞洗凈浸泡片刻；
2、雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用；
3、將龍眼、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸；
4、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。
龍眼紅棗銀耳羹
功效：可補氣血，恢復元氣，抵御風寒，延緩衰老。
材料：龍眼25克，紅棗30克，蓮子30克，干銀耳5克。
做法：1、干銀耳用水泡發后洗凈撕成小塊，紅棗切開去核。龍眼剝去外殼后，放入熱
水中浸泡一會，去掉核；
2、銀耳和蓮子放入鍋中，多囊卵巢綜合征的原因加水煮開后轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠；
3、隨后倒入紅核肉和龍眼肉，小火煮約30分鐘即可。
龍眼大棗粥
功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養。
材料：大米或糯米100克，龍眼肉10克，大棗10克，適量白糖。
做法：1、首先把大米或者是糯米洗干凈，將龍眼肉、大棗也洗凈；
2、加適量水煮，用文火熬煮；
3、熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調勻，即可食用。