健康、新鮮的食材從農場到餐桌之間究竟跨越了多少的時間和空間?對于已守護餐桌37年的溫氏食品來說,再清楚不過了。
走好的每一步,有賴于數萬名溫氏“守味人”在各環節日復一日用心和專注做好他們的本職工作,守護消費者珍重的食材和家的味道。
糧食原料采購人員馬吉騰
我時刻關注市場走勢,踏準采購節奏,制訂采購方案,層層落實,線面結合實現各原料采購從上到下的直線管理、精細化操作,以糧食原料更優的質量。
溫氏“守味人”,守護飼養的糧食基礎,嚴格按照把好原料采購關,確保原料的優質和。用嚴謹守護雞豬食料的原材料。
育種技術員魯生霞
每選育一個肉雞新品種,我和團隊都會組織各種小試、中試活動,經過人員和客戶代表評定和品嘗,當品種性能、質量和口感得到認可后,才會推向市場,讓大眾消費者品嘗到更健康、美味的雞肉。
溫氏“守味人”,守護精良的選育品種,在品種種類、風味口感上經年累月鉆研, 大程度滿足消費者的要求,用專注守護肉類食材的源頭健康。
養雞家庭農場主溫志開
我與溫氏合作養雞已經有25個年頭了,這也使得我的家庭生活條件大大改善。溫氏股份有著嚴格的養殖條件要求,在遵循生態養殖的同時,也注重先進的技術應用。目前欄舍配備了現代化設備,運用物聯網技術,不管是養殖技術指導員還是我自己,都能實時監測農場的溫度、濕度、二氧化碳等環控信息,確保每一批雞的健康成長。
養豬家庭農場主何明強
我和溫氏合作養殖上市的肉豬已經有7個批次了,家庭農場建起自動料塔,配備完善的硬件設施,擁有成熟的環保工藝。這樣一來,飼養操作變得簡便、,我節省了不少時間,也更有精力觀察豬只情況,養好每一批豬。
溫氏“守味人”,細心照料雞/豬生長過程的每一個環節,提供適合的養殖環境并進行細致的管理與維護,守護每一只雞/豬的健康成長。
養雞技術指導員劉功華
在每一群雞生長的重要階段,我無論多忙都會親自到養殖場進行現場指導。尤其是家庭農場主進苗前的一個星期,我都會仔細檢查雞舍的衛生清潔和情況。進苗當天,我會在現場親手感受小雞腳的溫度、仔細聽小雞的叫聲,了解雞群健康情況,指導農場主做好小雞育雛階段保溫工作。
養豬技術指導員陳子順
在溫氏工作了5年,我每天的工作就是指導家庭農場主做好飼養管理,手把手地教導他們小豬護理、中大豬飼養管理、防暑降溫和防寒保暖等核心要點,讓每一批次的小豬都能健康成長。我也全程參與了小豬出生、飼養到上市銷售的各個環節,感受到了公司科學的管控,也明白了為啥大家都說溫氏的豬肉是“放心肉”。
溫氏“守味人”,用知識為家庭農場主提供飼養技術指導及培訓,作為家庭農場主與公司的溝通橋梁,及時更新家庭農場主飼養情況,用守護高標準的養殖管理。
質檢員黃桂連
在每批豬群上市前,我都會提前將血樣、尿樣送至實驗室,并在接收樣品前確認采樣單信息、樣品狀態、樣品數量等,確保實驗結果與實際相符。只有當檢測結果合格時,我們才會通知銷售人員安排該豬群上市,確保消費者吃上放心豬肉。
科研員藍棋浩
我和團隊成員通過一次又一次的實驗,開發出了百余項藥殘快檢和確證方法,以較高的準確度和穩定性各項檢測任務落到實處。
溫氏“守味人”,確保食品各項管理制度落實到位,為了確保鮮活上市,每批產品上市前都進行嚴格的質量檢測,用科學守護肉類食材的品質。
冷鏈配送司機梁西長
作為“老司機”,除了及時送貨到位,我們還要注意很多事項。為了制冷效果,一般車輛會預冷1.5小時左右,運輸途中還要定期下載和保存溫濕度記錄數據。路途中,我也遇見過許多突發情況,每次總會以快速度排障,合理安排調度,就為了能夠及時把溫氏的美味以 好的狀態送到客戶手上。
溫氏“守味人”,嚴格把關產品運輸過程,守護產品運輸途中的環境,準時將新鮮食品保質保量送達,嚴格守護新鮮食材的運輸過程。
我們都是溫氏“守味人”
民食為天,食唯安鮮。溫氏食品,匠心堅守37年,用心守護從農場到餐桌的每一步。從食料、育種、科研、養殖,到加工、運輸、銷售等環節,每一個“守味人”層層嚴格把控,守護一份份源于自然、真實、美好的味道,帶給萬千家庭鮮享每一餐的幸福。