上海優質畜禽產品采購交易會暨生態農產品博覽會上屆展會于2016年12月2-4日在上海光大國際會展中心拉開了帷幕，上屆展會展出面積達10000平方米，吸引了來自全國各地的展商。今年也會繼續召開，同時也將會舉行上海國際食材文化節。
◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；
◇水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
◇配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
◇相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；