2016首屆江蘇畜牧業博覽會(2016江蘇畜牧會),將于2016年11月18~19日在南京市國際展覽中心,屆時參加展會的同時,可品嘗南京經典鹽水鴨。
【鹽水鴨】
鹽水鴨出名的應該是韓復興(南京清真美食很多),這家是做外賣的,如果路程不遠可以去買了帶回去。不同于真空的那種咬都咬不動,鴨肉的味道并不咸齁,肉酥皮嫩,和超市賣的真空完全是兩種東西
另外他家的鴨油燒餅也不錯,只是鴨油燒餅有一股鴨油味,很多人受不了那個味,有興趣可以嘗試。
老韓家鴨業(瑞金路店) 別名:原老韓復興鴨店分店
地址:秦淮區瑞金路4-1號
老韓復興鴨店
地址:秦淮區瑞金路2號
老韓家鴨業(侯家橋店) 別名:原老韓復興鴨店分店
地址:秦淮區侯家橋
清真韓復興鴨店(山西路店)分店
地址:鼓樓區中山北路105號