近年來中西部畜牧業整體發展呈良好向上趨勢，為順應市場發展需要，搭建畜禽產品生產與消費的對接平臺，促進畜牧業轉型升級，推動供給側改革，加快中西部地區現代畜牧業發展，在重慶市農業委員會、四川省農業廳、畜牧業協會的支持下，重慶市畜牧業協會、四川省畜牧業協會、陜西省生態農牧業發展促進會、湖北省養豬行業協會、湖北省家禽業協會、大連北方國際展覽股份有限公司主辦，定于2016年11月24～26日在重慶國際博覽中心舉辦“2016中西部畜牧業博覽會暨畜牧產品交易會”（簡稱2016中西部畜博會）。
為更好讓參展企業利用好展會機會，搭建企業與客戶溝通橋梁，幫助參展企業尋求商機并開展企業宣傳工作，為促進中西部地區畜牧業可持續發展發揮積極作用。11月11日，2016中西部畜博會組委會在重慶威靈頓酒店召開2016中西部畜博會參展企業（品牌食材參評企業）培訓會。
大會邀請重慶市畜牧技術推廣總站書記、重慶市畜牧業協會王華平對2016中西部畜博會整體情況做了詳細介紹，并就展會意義、展期活動、展期商機、參展整體包裝等進行了解釋說明。
隨后，展會承辦方，重慶北展會展有限公司總經理兼重慶市畜牧業協會副胡志南向與會的參展企業介紹了參展注意事項。
與此同時，組委會還邀請了北京光華博思特營銷咨詢機構總經理劉鑫淼和重慶市安冉科技有限公司總經理廖瑜對參會企業就農牧產業鏈升級與品牌價值再造、電商助力畜牧企業市場發展進行了培訓。給企業更好的整體包裝和產品營銷策劃，為企業尋找更多的商機，有效的促進中西部中小畜牧企業尋找客戶、打開市場出謀劃策。
2016中西部畜牧業博覽會暨畜牧產品交易會主場服務公司——重慶展會展有限公司做宣傳裝修搭建及設計指導。
受發現好食材組委會吳為委托，王華平還對品牌食材參評企業進行了深入培訓。通過培訓，各企業紛紛表示此次培訓非常及時，非常滿意，內容也很符合企業參展的要求，進一步體現組委會為更好的服務參展企業的宗旨。
據組委會介紹2016中西部畜博會期間還將舉行行業嘉年華活動，組委會將在現場免費為市民發放價值10萬余元的豬肉、牛肉、雞蛋、臘味等畜產品。