在經過了這么多天的等待，以“優質、、環保、健康”為主題的“第八屆長三角奶業大會暨奶業展覽會”于2015年9月10日-12日在安徽國際會展中心召開。
本次大會由上海奶業行業協會、安徽省奶業協會、江蘇省奶業協會、浙江省奶牛業協會聯合主辦，上海光明荷斯坦牧業有限公司、上海延華生物科技有限公司、安徽益益乳業有限公司、現代牧業（集團）有限公司、光明乳業股份有限公司、上海鼎牛飼料有限公司、安迪蘇生命科學制品（上海）有限公司、北京國科誠泰農牧設備有限公司、先馬士（上海）有限公司、上海荷斯坦奶業科技有限公司共同協辦，由上海博朝展覽服務有限公司承辦。
展出產品包括：牧草種植、收割、儲運、加工，牧場設計及建設；奶牛飼料飼養管理、繁殖育種、衛生保健，疾病預防與控制、擠奶、牛奶儲運、糞污處理、環保新技術；乳制品安全與質量控制、乳制品貿易等相關產品、技術、設施設備及奶業綜合服務等，成功吸引來自國內外102家企業及機構參展，同時吸引了長三角地區的近300家奶農及相關從業人員觀展，為期3天的展會預計共吸引來自全國各地的專業觀眾近5000人次。