產品描述
玉米蛋白粉
1、玉米蛋白粉經精制后可用于食品工業，如配以奶粉、砂糖，經巴氏滅菌、均質、冷卻老化、硬化制成冰淇淋，色澤鮮黃，口味良好并降低產品成本。又如將玉米蛋白粉代替5%淀粉加到香腸中，口味良好。
2、玉米蛋白粉因含有較高的蛋白質、微量的氨基酸、多種維生素，所以大量用于飼料行業當中，特別用于蝦養殖行業中，對蝦的成色起著相當重要的作用。
項目 | 指標 |
外觀 | 黃色粉末，無明顯麩 狀，無塊狀 |
氣味 | 具有玉米蛋白粉特有的氣味，無異味 |
水分 % | ≤10.0 |
蛋白質（干基）% | ≥60.0 |
粗脂肪（干基）% | ≤5.0 |
粗纖維（干基）% | ≤3.0 |
粗灰分（干基）% | ≤2.0 |
包裝規則 | 50kg； 根據客戶需求包裝 |
公司簡介
長治市金澤生物工程有限公司成立于2003年，注冊資本金17339萬元，是一家集農、工、貿一體化，集科研、生產、銷售一體化的大型農副產品深加工民營企業。廠區占地面積823畝，位于屯留縣漁澤鎮北崗村南，主要產品有玉米淀粉、結晶葡萄糖、高麥芽糖漿、麥芽糊精、玉米蛋白粉、噴漿玉米皮粉、玉米油、胚芽餅、玉米漿、植酸鈣、98.5%賴氨酸鹽酸鹽、70%賴氨酸硫酸鹽等十幾個系列產品。
公司于2011年新建年產3萬噸飼料級賴氨酸項目，生產線核心設備全部由國外引進，實現生產線自動化控制。本項目主要建設內容包括賴氨酸糖化車間、發酵車間、水解車間、98精制車間、70精制車間、賴氨酸成品庫等配套設施。該項目投產后提高了企業經濟效益，提升了企業自身及產業的綜合競爭力和區域的綜合實力，還可帶動相關產業和地方經濟的發展。總之，本項目利用公司自身淀粉資源優勢，變資源優勢為經濟優勢，發揮農業產業化經營省級重點龍頭企業的輻射帶動作用，提升了企業自身產業的綜合競爭力和區域經濟的綜合實力，對地方經濟的發展有一定的促進作用，既有顯著的經濟效益，又有廣泛的社會效益。
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