肉牛在飼養過程中，經常出現消瘦、發育不良生長緩慢、衰弱，嚴重時會導致貧血掉膘現象，嚴重影響了養殖戶的經濟效益與農業生產。為此，對肉牛采取科學合理的育肥、催肥方法可以提高牛肉產品的產量和質量。那么牛如何快速催肥上膘呢？
牛消瘦的原因？
1、未驅蟲健胃
由于肉牛采食粗飼料、牧草等而經常接觸地面，因此，消化道內易感染各種線蟲、吸蟲、絳蟲等，體外也易感染虱、螨、蜱、蠅蛆等寄生蟲。牛的機體輕度到中度感染寄生蟲后，飼料的轉化率受到影響，主要是食欲降低和吸收的蛋白質及能量利用率降低，胴體的質量和增重效果也有下降，進而影響肉牛養殖的經濟效益。因此，定期驅蟲健胃十分必要。
2、配方不合理
不合理的配方成分配比不僅不能均衡、全面地提供給牛生長所需的營養物質、維生素、礦物質等，還會造成原料和資金投入上的浪費，所以，配方是否科學、各項成分的添加量是否適宜也是關鍵。
3、蛋白飼料和能量飼料質量不過關
如果飼料中加入的麥麩、豆粕等蛋白飼料和能量飼料有霉變的情況，會導致牛食欲下降，甚至拒食、嘔吐，還可引發慢性腹瀉等疾病，以至于牛的生長速度放緩，飼料報酬率會大大降低，質量上乘的蛋白和能量飼料同樣關鍵。
牛如何快速催肥上膘？
一、加強科學飼養管理，提高牛的體質
加強科學飼養管理，首先要求搞好牛舍、牛體的清潔衛生和消毒工作，牛舍保持干燥、清潔、通風、光照良好，每天要及時清除糞便，定期對牛舍進行消毒，各種設備也要定期進行消毒，通風換氣，刷拭牛體，有條件地可結合放牧進行運動，定時到舍外曬太陽，增強體質。還要牛在飼養過程中飼料的多樣化，應該以粗飼料為主，把粗飼料、精飼料和青貯飼料進行科學合理的搭配，同時還要飲水清潔充足，注意防暑降溫、防寒保暖工作，不喂發霉、變質、冰凍以及帶沙土的飼料。飼養的育肥牛達到一定規格且價格合適時應及時出售，否則會因為飼養成本過高而得不償失。
二、搞好牛病預防與治療
預防牛病也是養牛取得效益的關鍵之一，防病沒做好，科學飼養將前功盡棄。首先應參照國家制定的防疫程序，做好牛的免疫接種工作，加大對牛的保護，增強牛的體質。加強全面巡回檢查，隨時注意其精神、食欲、消化等情況，一旦發現疑似感染疾病的牛，應立即隔離，并及早確診采取針對性治療，以免發生大面積的感染。還要注意蹄叉的清潔和蹄底的干燥，防止發生腐蹄病。如果沒有足夠的獸醫技術，還要與當地獸醫經常保持聯系，搞好疫病的預防和疾病的治療。
三、搞好牛體內外驅蟲
驅蟲是養牛不可缺少的重要環節，牛體內外的寄生蟲吸收營養、釋放毒素，使牛生長發育受阻，可使日增重下降35%，飼料轉化率下降30%。農戶養牛可在春季3-5月和秋季9-10月進行2次驅蟲，育肥牛在育肥開始時進行驅蟲。
1.體外驅蟲
牛體表極易感染疥癬病，又稱“癩子”，是由疥螨和癢螨引起的，致使家畜發生皮膚炎、皮膚痛、脫毛等癥，其次是螨、蜱、虱、蠅、等體外寄生蟲。可用殺螨靈1mL兌水600mL，涂擦患部，每天1次，直至治好為止，此藥對牛各種體外寄生蟲有很強的殺滅作用。此外，也可用2%敵百蟲溶液涂擦患部，每次用量不超過10g，以防中毒。
2.體內驅蟲
消化道內極易出現捻轉血矛線蟲、仰口線蟲和食道口線蟲，于早晨空腹灌服一個生雞蛋，半小時后再灌50g生茶油。第2天早晨再用硫雙二氯酚片，按黃牛每千克體重50mg、水牛80mg的比例一次性空腹灌服。此藥對體內多種絳蟲、肝片吸蟲均有很好的驅蟲效果，恢復腸胃消化功能，能夠提高飼料轉化率。
四、牛催肥上膘增重方法
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