維生素是維持家禽的正常生理機能和生命活動所必需的有機化合物，是形成機體各種組織器官的原料。特別是家禽生長速度快，生長期短，如果由于飼料營養不全面或飼喂方法不當等原因，導致家禽發生維生素缺乏癥。輕者致使家禽生長緩慢或停止，重者可以誘發其他疾病。家禽維生素缺乏癥，你知道多少呢？
一、家禽維生素缺乏癥的癥狀：
1.1、維生素B
1.1.1、缺乏維生素B1的癥狀：
多發性神經炎；厭食、消瘦；運動失調，肌肉麻痹、抽搐等。
1.1.2、缺乏維生素B2的癥狀：
卷爪麻痹癥狀；產蛋率下降；生長減弱，消瘦，腹瀉；羽毛脫落；腿肌萎縮，皮膚粗糙。
1.1.3、缺乏維生素B6的癥狀：
異常興奮，無目的奔跑、拍翅膀，頭下垂；全身性痙攣，運動失調；羽毛粗糙，干枯蓬亂，雞冠蒼白，貧血；產蛋下降，孵化率低；冠、肉垂、卵巢和睪丸萎縮，死亡。
1.2、維生素A
缺乏維生素A的癥狀：
食欲不振，消瘦；鼻孔和眼睛有水樣液體排出，眼瞼粘合；生長停止，嗜睡，衰弱，運動失調；黃色雞種脛喙色素消褪，冠和肉垂蒼白。
1.3、維生素D
缺乏維生素D的癥狀：
食欲不振，異食；患佝僂病，喙和爪變軟，跗關節腫大；不能站立，側臥或伏臥，肋骨、胸骨、骨盆骨等發生畸形；產蛋母禽產薄殼蛋或軟殼蛋，產蛋率、孵化率明顯下降。
1.4、維生素E
缺乏維生素E的癥狀：
腦軟化癥，喜坐于脛跖關節，頭向后方或下方彎曲，兩腿有節律的痙攣；雛禽站立時兩腿遠遠分開，皮膚因血液滲出呈藍綠色；營養不良，衰弱，運動失調，無法站立。
二、發生維生素缺乏癥的原因：
2.1、飼料中維生素添加不足或飼料配制不當
一般情況下，在設計飼料配方時，多注重粗蛋白質、能量、鈣、磷及氨基酸的配比及含量，忽視了維生素的作用，添加量少，致使家禽缺乏某種維生素。飼料混合不均勻，或把維生素與礦物質混合在一起，維生素易受到礦物質的破壞。
2.2、使用了假劣維生素
在飼料中也按照說明或配方的要求添加了維生素，由于假劣維生素含量不足或質量欠佳，導致維生素缺乏癥的發生。
2.3、飼料貯存時間過長
維生素一般都要求在避光、低溫、通風條件下貯存。維生素在飼料中混合后，存放時間越短，其功效越佳。如果飼料在貯存中經過高熱、高濕、陽光照射、通風不良或長時間存放，維生素的功效會降低，這樣的飼料飼喂家禽后，家禽會發生維生素缺乏癥。
2.4、家禽發病或吸收障礙
當家禽發生某種疾病后，則機體需要比平時更多的維生素。特別是發生消化道方面的疾病，消化吸收功能降低，對維生素的吸收也隨之降低。如患球蟲病的雞，由于腸道損傷，VA吸收不良，因而VA的需要量比平時要增加。
2.5、用藥不當
磺胺喹惡啉與VK有拮抗作用，在使用磺胺喹惡啉時，VK需要量要增加10倍；氨丙啉是VB1的拮抗物質。
2.6、其他因素
①應激因素。在注射疫苗、運輸轉群、更換飼料等應激條件下，家禽對維生素的需要量會增加，也容易發生維生素缺乏癥。
②環境因素。高熱、低溫等天氣驟變條件下，家禽對維生素的需要量會增加。
三、治療家禽維生素缺乏癥，用什么藥物效果好？
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【獸藥名稱】通用名：維生素C可溶性粉
【主要成分】維生素C
【性狀】本品為白色或類白色粉末。
【藥理作用】維生素類藥物。維生素C在體內和脫氫維生素C形成可逆的氧化還原系統，此系統在生物氧化還原反應和細胞呼吸作用中起重要作用。維生素C參與氨基酸代謝及神經遞質、膠原蛋白和組織細胞間質的合成。可降低毛細血管通透性，促進鐵在腸道內吸收，增強機體對感染的抵抗力，增強肝臟解毒能力。維生素C內服后容易在小腸吸收，廣泛分布于全身組織，血漿蛋白結合率約25%，在肝臟代謝，維生素C主要以原形從尿排泄，過量時被代謝為草酸（乙二酸）。
【作用與用途】維生素類藥。用于維生素缺乏癥、發熱、慢性消耗性疾病等。
【用法用量】以本品計。混飲：每1L水，禽300mg，自由飲用。連用5日。
【不良反應】按規定的用法與用量使用尚未見不良反應。
【注意事項】在堿性溶液中易氧化失效。
【休藥期】無需制定。
【規格】10%
【包裝】100g/袋
【貯藏】遮光，密封，在干燥處保存。
【執行標準】《獸藥質量標準》（2017年版）化學藥品卷