雞新城疫是由新城疫病毒引起禽的一種急性、熱性、敗血性和高度接觸性傳染病。以高熱、呼吸困難、下痢、神經紊亂、黏膜和漿膜出血為特征。具有很高的發病率和病死率，是危害禽業的一種主要傳染病。
新城疫又稱雞瘟，一旦發病呈毀滅性的，可防不可治。根據臨診表現和病程長短把新城疫分為急性、急性和慢性三個型：
特急性型：此型多見于雛雞和流行初期。常突然發病，無特征性癥狀而迅速死亡。往往頭天晚上飲食活動如常，翌晨發現死亡。
急性型：表現有呼吸道、消化道、生殖系統、神經系統異常。往往以呼吸道癥狀開始，繼而下痢。起初體溫升高達43～44℃，呼吸道癥狀表現咳嗽，黏液增多，呼吸困難而引頸張口、呼吸出聲，雞冠和肉髯呈暗紅色或紫色。精神委頓，食欲減少或喪失，渴欲增加，羽毛松亂，不愿走動，垂頭縮頸，翅翼下垂，雞冠和肉髯呈紫色，眼半閉或全閉，狀似昏睡。母雞產蛋停止或軟殼蛋。病雞咳嗽，有黏性鼻液，呼吸困難，有時伸頭、張口呼吸，發出“咯咯”的喘鳴聲，或突然出現怪叫聲。
口角流出大量黏液，為排除黏液，常甩頭或吞咽。嗉囊內積有液體狀內容物，倒提時常從口角流出大量酸臭的暗灰色液體。排黃綠色或黃白色水樣稀便，有時混有少量血液。后期糞便呈蛋清樣。部分病例中，出現神經癥狀，如翅、腿麻痹，站立不穩，水禽、鳥等不能飛動、失去平衡等，體溫下降，不久在昏迷中死去，死亡率達90%以上。1月齡內的雛禽病程短，癥狀不明顯，死亡率高。
慢性型：多發生于流行后期的成年禽。耐過急性型的病禽，常為以神經癥狀為主，初期癥狀與急性型相似，不久有好轉，但出現神經癥狀，如翅膀麻痹、跛行或站立不穩，頭頸向后或向一側扭轉，常伏地旋轉，反復發作。在間歇期內一切正常，貌似健康。但若受到驚擾刺激或搶食，則又突然發作，頭頸屈仰，全身抽搐旋轉，數分鐘又恢復正常。可變為癱瘓或半癱瘓，或者逐漸消瘦，終至死亡，但病死率較低。
雞群一旦發生本病，封鎖雞場，對環境進行徹底消毒，并給雞群進行Ⅰ系苗加倍飲水免疫或用L系加倍肌注。