對于養雞場來說，飼料是關鍵的產品，直接決定了雞生長的好壞。一些養殖戶為了讓雞更好的生長，自己配置飼料。米糠作為一種營養價值豐富的原料，是很多養殖戶的原料之一。下面四川潤牧康生物科技有限公司專家詳細介紹了米糠在養雞中利用：
四川潤牧康生物專家告訴你米糠在養雞中如何利用
四川潤牧康生物專家說米糠中粗蛋白質含量較高，為13%~14%,比大米（粗蛋白為9.2%）高得多。氨基酸的含量與一般谷物相似或高于谷物，其中賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸含量高于玉米。脂肪含量高達10%~17%,脂肪酸組成中多為不飽和脂肪酸，易氧化酸敗，不能久存，所以常對其脫脂，生產米糠餅（經機榨制得）或米糠粕（經浸提制得）。其粗纖維含量較高，質地疏松，容重較輕。但米糠中無氮浸出物含量不高，一般在50%以下。
米糠中有效能較高，有效能值高的原因顯然與米糠粗脂肪含量有關，脫脂后的米糠能值下降。所含礦物質中鈣（0。07%）少，磷（l。燜%）多，鈣、磷比例雞不平衡（1:⒛），但⒛%以上的磷為植酸磷。維生素B族和維生素E豐富。但米糠中有較多種類的抗營養因子，如植酸含量高；含胰蛋白酶抑制因子，可引起蛋白質消化障礙和雛雞胰腺肥大；含阿拉伯木聚糖、果膠、β一葡聚糖等非淀粉多糖；含有生長抑制因子。