怎樣才能避免生豬價格劇烈波動?帝一方生物認為可從市場、生產、政策等角度入手,但根本的是要從生產環節入手,避免供應量的劇烈波動。因為生豬的年繁殖速率是15倍,出欄周期是6個月,數十倍于牛羊的生產速度,很容易造成市場短期的供過于求,于是價格調整周期形成。目前有兩種不同的意見。
生豬產業的方向性抉擇,帝一方生物建議
一種是加快淘汰散戶養殖,讓規模化、標準化的大中型養殖場唱主角,再以若干龍頭企業為紐帶,使產業鏈緊密起來,均衡市場供給。
另一種意見恰恰相反,認為規模養殖是價格波動的罪魁禍首,應該推廣家庭適度規模養殖,嚴控大企業、大資本進入養殖領域,以實現生豬產業的平穩發展。
還有一種更為極端的意見,認為整個生豬產業陷入了發達國家衰退中的生豬產業舊模式,即工業化的陷阱,在發達國家開始追求生態理念、講求動物福利的時候,的生豬產業不應繼續拾人牙慧,重蹈覆轍。
到底會走向哪個方向?估計短期內還得在規模化的道路上繼續前進,散戶繼續退出,養豬巨頭加速崛起;但也不排除各類特色養豬的崛起,迎合多元化的消費時代。