為“五一”假期食品安全、供應充足，順鑫控股集團科學謀劃、提前部署，嚴格落實常態化疫情防控和食品安全監管措施，織密織牢企業安全防線，落實值班值守工作制度，確保節日期間各項工作落到實處。順鑫控股集團各所屬企業開足馬力、抓緊生產，積極做好營銷及民生服務等工作，讓市民買著舒心、吃著放心。
為“五一”假期食品安全、供應充足，順鑫控股集團科學謀劃、提前部署，嚴格落實常態化疫情防控和食品安全監管措施，織密織牢企業安全防線，落實值班值守工作制度，確保節日期間各項工作落到實處。順鑫控股集團各所屬企業開足馬力、抓緊生產，積極做好營銷及民生服務等工作，讓市民買著舒心、吃著放心。
落實疫情防控確保食品安全
順鑫石門市場安排專人專崗定時對市場進行全面消殺，推進環境治理工作常態化、精細化，及時清理各區域管井、污水池等衛生死角，確保全覆蓋徹底消殺；加強經營大廳、場區、住宿區的環境衛生整治工作，提升環境秩序。近期，順鑫石門市場對員工及商戶進行了新一輪核酸檢測，并持續有序開展市場員工商戶及第三方人員疫苗接種工作，為疫情常態化防控筑牢“防護墻”。
同時，順鑫石門檢測公司對上市的肉類、淡水魚等產品進行重點檢測，全品類、全時間段、全覆蓋檢測，堅決清退嚴重違反食品安全法律法規、整改不落實的商戶。創新食品分公司嚴控冷鏈物流防控，持續強化“外防輸入、內防反彈”和“人物同防”舉措，全力做好冷鏈物流渠道疫情防控。此外，創新食品分公司還建立健全原輔材料驗收標準、進貨查驗制度，嚴把源頭關；所有產品進行留樣檢驗，自檢外檢相結合，形成批批有檢驗，項項能檢驗的“立體檢驗模式”。
穩定市場供應滿足百姓所需
為假期市場供應充足穩定，順鑫控股各企業多措并舉市民所需。鵬程食品分公司在嚴格執行疫情防控各項措施的同時，提早做好豬肉產品的備貨增產工作，增加生豬屠宰量600頭，達到每天屠宰生豬1400頭；加大電商的銷售量和銷售品種，每天供應3000盒、銷售品種14個；熟食品種100多個單品，每天供應量達30噸左右。鵬程食品分公司的銷售部門及時與生產部門溝通，根據產品銷售情況做好庫存和備貨工作。
鵬程生鮮直營店66名員工堅守崗位，配合門店進行備貨、折扣促銷活動，為市民提供優質服務。
順鑫石門市場完成市級儲備蔬菜2000噸、區級儲備蔬菜1000噸、雞蛋45噸、方便面48萬包儲備任務。同時建立《商戶物資儲備臺賬》，每日對商戶的蔬菜、水果、主糧等生活必需品存量進行統計，進行調控。
開展營銷活動激發消費活力
假期期間，順鑫牽手、創新食品分公司線上、線下營銷共同發力，開展了一系列營銷活動。創新食品分公司、順鑫牽手積極參與“2021北京消費季”活動，開展“五一”多件折扣、爆款直降等促銷活動。